Veszélyes gyógymódok

Ha azt gondolja, hogy egészségesebbé kell tenni a gyorsétterem (és általában egészségtelen) bevitelét, az nagyobb problémákhoz vezethet

A bűnösség amikor felbukkanhat egyél hamburgert vagy pizzát egy gyorsétterem-franchise-ból, mivel ezek nem a legjobb ételek, amelyeket az egészséges életmód követése érdekében el kell fogyasztani. Természetesen más ultrafeldolgozott élelmiszerek sem találhatók, amelyek szupermarketekben és gasztronómiai létesítményekben találhatók.

hamburger

Mindenki általában tudja, hogy jelentős kalóriasűrűséget tartalmaznak az általuk beépített nagy mennyiségű adalékanyagból. Így, ha elfogyasztják őket, gyakran előfordul, hogy sok ember megpróbálja megtalálni a módja ennek a bevitelnek a ellensúlyozására vagy kompenzálására. Az ügyeletes hamburger második falatánál sok elméje bűnös örömet kezd érezni, és arra gondol, hogyan lehetne a legjobban orvosolni az ételek által okozott „károkat”. Ekkor lehet olyan veszélyes korlátozó cselekményeket végrehajtani, mint a böjt. Ezzel a helyzettel szembesülve gyakran felmerül a következő kérdés: hogyan kompenzálja a „ócska étel” elfogyasztását?

Vigyázzon az étellel fennálló mérgező kapcsolatokkal

Az ilyen típusú étel elfogyasztása és a táplálkozásilag kompenzáló, megsemmisítő vagy helyreállító megoldás keresése egyfajta tevékenység, amely az étellel való rossz viszony. Valójában ez csak negatív és téves gondolatok következménye. Ezt María Casas dietetikus-táplálkozási szakember állítja, aki szerint ezeknek a kompenzációknak a keresése "létrehozza a mérgező kapcsolat az étellel és óriási bűntudat, amiért olyan dolgot fogyasztottam, amelyet elméletileg nem kellett volna megenni ".

"Ez a fajta viselkedés kétélű kard lehet.”, Magyarázza a maga részéről Carlos Rios, dietetikus-táplálkozási szakember az Instagram számos követőjével, aki a valódi ételek népszerűsítését szorgalmazza (minimális feldolgozás nélkül és egészségtelen adalékanyagok nélkül), valamint az ultrafeldolgozás elkerülését. "Ha túlzottan feldolgozott, kalóriatartalmú ételeket fogyasztunk, mint például egy gyorsétterem, akkor ezek jelentősen megnövelhetik az adott étkezés kalóriáját, így logikus ésszerű a következő étkezéskor önszabályozni" - érvel. . A táplálkozási szakember például megemlíti annak lehetőségét, hogy a következő étkezés során csökkentse a kalória mennyiségét azáltal, hogy könnyebb ételeket választ.

Egészséges környezetben nincs szükség nagy kompenzációkra, mert nem befolyásolja a testsúlyt vagy az egészséget

Ríos azonban meghatározza, hogy óvatosnak kell lenni az ilyen típusú önszabályozó cselekedetekkel, mert ez megszokott viselkedéssé válhat. A táplálkozási szakember szavai szerint: „Elkövetheti azt a hibát, hogy elfogyasztja az ultra-feldolgozott ételeket, amelyeket kompenzál a bűntudat és az a szükség, hogy olyan korlátozó dolgokat tegyen, mint másnapi koplalás. Ezek a viselkedések negatívak érzelmileg és középtávon ".

Nem jelent veszélyt

A potenciál bűntudat és válaszok amelyek megpróbálják megoldani ezt a bevitelt, ezért oda vezethetnek káros következményei. Ezért magyarázza ez a két táplálkozási szakember, hogy az ilyen típusú ételek egyetlen napig történő elfogyasztása nem jelent problémát. Ez csak egy a sok bevitel közül, amelyek a hét folyamán fordulnak elő. Carlos Ríos ezt így indokolja: „Egészséges környezetben, amikor valaki az ultra-feldolgozottra hajlik, ne érezze magát bűnösnek semmiért, és nem szükséges nagy kompenzációkat végezni, mert ebben az összefüggésben nem befolyásolja a testsúlyt és az egészséget. Egy másik összefüggésben, amikor minden nap „ócska ételt” esznek, majd nem vacsoráznak például kompenzációként, ez káros lehet az egészségre ”.

A táplálkozási szakorvos szerint, ha az egyik ilyen csapódás bekövetkezik, az illető elégedettebbnek érzi magát. Előfordulhat, hogy a következő órákban nem egyezik meg ugyanolyan mennyiségű étellel, mint egy szokásos nap, és választhat egy könnyebb vacsorát, ha nagy és egészségtelen ebédet fogyasztott. Ezért javasolja Ríos, hogy ha egészséges étrendet követnek, és ez a bevitel alkalmi és szórványos volt, visszatérjen a normál ételhez másnap, és folytassa az étkezést a szokásos módon.

María Casas rámutat, hogy ha ez megtörténik,egy héten belül rossz étkezés, végül nagyon kevés”, És hozzáteszi, hogy„ ez fordítva is történik. Ha valaki mindennap rosszul eszik, és egy nap jól eszik, akkor az étkezés nem lesz hatással a teljes mennyiségre. " A táplálkozási szakorvos azzal zárul, hogy „nincs ok a túlkompenzációra, mert végül mérgező kapcsolat jön létre az étellel. Fiziológiai és biológiai szinten nem szükséges kompenzálni, mert nincs kockázat, ha elszigetelt eseményről van szó ”. Vagyis sem egy szórványos burgerfogyasztás nem végzetes, sem egy esetleges saláta nem rendezi meg az étrendet.