Minden negyedik felnőtt magas vérnyomásban szenved. Javaslatokat javasolunk az egészséges étrend szabályozására, különös gonddal csökkentve az étkezés során a sót.

magas vérnyomásban szenved

AZ ÉLELMISZEREK KÜLÖNBÖZŐ MÓDOSÍTÁSA HIPERTENZÍVEKNEK
Az egyik legjobb módszer az ételek elkészítéséhez, ha magas vérnyomásban szenved főzzük hozzáadott só nélkül.
Ha magas vérnyomásban szenved, vagy főz egy rokonának, akinek van, az is kényelmes lehetőleg kerülje a túlzott zsírtartalmú pörköltek és pörköltek, valamint a sült ételek fogyasztását az ütött ételek adagolása mellett.
Ha a főzésről van szó válasszon húst és halat grillezett, sült, sült, papillote (ezüstfóliába csomagolva, benne zöldségekkel), főtt vagy párolt.
Ha el kell döntenünk egy étel gőzölése vagy forrázása között, akkor az első lehetőség jobb lenne, mivel így az étel megőrzi természetes ízét, nem szükséges fűszerezni.

SÓ ALTERNATÍVAI AZ ÍZEK ÉTELEKHEZ ADÁSAHOZ
Különféle fűszereket vagy fűszereket is használhatunk ételeink fűszerezéséhez, só nélkül, így étvágygerjesztőbbek:
• Aromás gyógynövények: babérlevél, kakukkfű, kömény, oregánó, petrezselyem, bazsalikom, édeskömény stb.
• Fűszerek: paprika (édes vagy fűszeres), sáfrány, bors (fekete, fehér ...).
• Savak: citromlé, almaecet, bor vagy hasonló.
• Aliaceous: fokhagyma, metélõhagyma, hagyma, újhagyma, mogyoróhagyma, póréhagyma.
• Az ecetet és az olívaolajat különböző aromás gyógynövényekkel macerálhatjuk.

DASH DIET
Az alacsony nátriumtartalmú étrend a magas vérnyomás leállításához szükséges diétás megközelítésekről (DASH) kimutatták, hogy segít csökkenteni a vérnyomást. A vérnyomásra gyakorolt ​​hatása néha néhány hét múlva jelentkezik.
Ez az étrend nemcsak fontos tápanyagokban és rostokban gazdag, hanem olyan ételeket is tartalmaz, amelyekben a kálium, a kalcium és a magnézium magasabb, a nátrium (só) pedig alacsonyabb, mint a tipikus étrendben.