Eolas szerkesztésében a leonesei táplálkozási szakember ötéves munkájának és tanulmányának gyümölcse

emilio

A leonesei táplálkozási szakember, Emilio Blanco nemrég jelentette meg legújabb könyvét: "Nutrition and Food Manual", szerkesztette Eolas. A könyv már eladó.

Ez a kézikönyv ötéves munka, tanulmány, dokumentáció és összeállítás eredménye, és a könyv megjelenésével kapcsolatban a koronavírus-járvány közepette szerzője bevallja, hogy „azt gondolhatja, hogy nem ez a legjobb idő a egy ilyen jellegű könyv, de éppen a könyv jellemzői tanácsolják megjelenését ebben a pillanatban ", és Blanco hozzáteszi, hogy" a táplálkozás, a helyes étrend elengedhetetlen az egészség megőrzéséhez, és ez a pillanat különösen fontos mert ne hagyja figyelmen kívül az egészség egyik alapvető pillérét: élelmiszer; és erről szól ez a könyv ".

Emilio Blanco Rodríguez (1957) a táplálkozás és a dietetika szakembere. Számos szakkönyv szerzője, például a "Szív egészséges táplálkozása" (2010), "Táplálkozás és étrend. Étel és egészség ”(2014) és„ Si se posible ”(2016).

Számos országos és nemzetközi kongresszuson volt előadó, valamint az es.Radio "Hands up" című műsorában a "Táplálkozási tanterem" terem létrehozója és házigazdája. Néhány hónapja a MonteLeón Alapítvány védnöke.

Később megvásárolható a címen a leóni egyetemi könyvtár.