A táplálkozási skála Ez egyfajta konyhai mérleg, amelyet azért jellemeznek, mert az ételek vagy a receptekben használt összetevők mérlegelésén túl részletes táplálkozási információkat nyújt az élelmiszerekről vagy folyadékokról, például a kalóriákról, szénhidrátokról és zsírokról, ezért főleg ezek súlykezelő eszközként használják.
A táplálkozási mérleg jellemzői
A táplálkozási mérleg az elektronikus konyhamérleg olyan osztálya, amelyre jellemző, hogy nemcsak az ételek vagy a receptek elkészítéséhez felhasznált összetevők mérlegelésére szolgálnak, hanem részletes táplálkozási információkat is tartalmaznak az ételekről vagy folyadékokról, például kalóriákról, fehérjékről, szénhidrátokról és zsírokról.
Ezért a táplálkozási mérleg elengedhetetlen mindazok számára, akik szeretnék ellenőrizni a testsúlyukat vagy az étrendjüket, és főleg súlykontroll eszközként használják őket, valamint cukorbetegek és magas vérnyomásban szenvedők.
A hagyományos konyhamérleghez hasonlóan a táplálkozási mérleg kapacitása általában 5 kilogramm körüli, 1 gramm pontossággal.
A táplálkozási mérleg elektronikus mérleg, ezért elektronikus rendszer segítségével mérik a súlyt, és a mérlegjelzés digitális. Érzékelőket vagy mérőcellákat használnak oly módon, hogy egy elektromos alkatrészen keresztül mérjék meg a súlyt, amely a támasztott súlytól függően módosítja annak feszültségét.
Az étkezési mérlegek általában tartalmaznak egy edényt, amely lehetővé teszi a folyékony vagy porított élelmiszerek mérését, valamint egy olyan tárázó funkciót, amely automatikusan levonja a tartály súlyát a mérési eredményből.
A táplálkozási mérleg működése a következő:
- A táplálkozási skála tartalmaz egy élelmiszer-adatbázist, amely minden információt tartalmaz az egyes élelmiszerek tápanyagairól, kalóriákkal, szénhidrátokkal, fehérjékkel, zsírokkal, rostokkal és vízzel kapcsolatban.
- Az étel mérlegelésekor a felhasználó beírja az élelmiszer kódot a mérleg billentyűzetére oly módon, hogy a tápanyagok az LCD kijelzőn megtekinthetők legyenek.
- A mérleg-felhalmozási funkcióval a mérleg rögzíti az összetevőnek megfelelő információkat, hogy ételeket készítsen az étrend elkészítéséhez.
Nézzük meg a táplálkozási skálák néhány főbb jellemzőjét:
- Élelmiszer-tápanyag-adatbázis laminált lapokkal, amelyek tartalmazzák az összes élelmiszert és azok kódjait.
- Memória a menük tárolásához.
- Nagy LCD kijelző az információk megjelenítéséhez.
- Egységek átszámítása grammról milliliterre folyadékok mérésére.
- A felhalmozott súly több étel csoportosításához és az összes tápanyag hozzáadásához.
- Gomb akkumulátorral.
- Konténer ömlesztett összetevők mérésére.
- Tare funkció a mérlegelés súlyának levonására.
- Automatikus kikapcsolás az energiatakarékosság érdekében.
- Kompakt méret.
A legteljesebb adatbázisok a kalóriák, szénhidrátok, fehérjék, zsírok, rostok és víz mellett az élelmiszerek egyéb táplálkozási adatait is tárolják, például a lipidprofilt, a cukrok, vitaminok vagy ásványi anyagok, például kálium, magnézium vagy nátrium összetételét.
Ily módon a táplálkozási mérleg nagyon hasznos azok számára, akiknek étrendet kell követniük, mivel megbízható információt nyújtanak a tápanyagokról darabonként vagy adagonként.
Cikkek az "Egyensúlyok és mérlegek" kategóriában