táplálkozási

Az instant kávé egyre népszerűbb. A régi márkák, mint például a Selection kóstoló, megtartják pozíciójukat, míg az új márkák, például a Via de Starbuck egyre nagyobb teret hódítanak. Minimális erőfeszítéssel és a főzőeszközök igényével az instant kávé azonnali, alacsony erőfeszítéseket igénylő koffeint tartalmaz.

Ha az instant kávé "meztelen" vagy csak fekete, akkor valójában egészséges ital választás. Minimális tápértéke van, ami azt jelenti, hogy a víz az egyetlen tápanyag. Új kutatások emellett kiemelik ennek a hagyományos italnak az antioxidáns értékét.

Nincs kalória

Az azonnali fekete kávéban gyakorlatilag nincs kalória. Csak négy kalória van egy lekerekített teáskanálnyi instant kávéban, ami körülbelül egy csésze. Feketén hagyva ez az ital egészséges lehetőség reggelire vagy délutáni szünetre.

Nincs más tápanyag

A fekete instant kávé semmilyen más tápanyagot nem tartalmaz. Nincs zsír, szénhidrát, fehérje, vitamin vagy ásványi anyag. A víz az egyetlen egyéb tápérték, amely megjegyezhető. Olyan alacsony tápanyagtartalmú, hogy a csomagolásán nincs szükség táplálkozási információkra. Mindaddig, amíg tápanyag-összetételre vonatkozó állítások nem szerepelnek a csomagoláson, a tipikus táplálkozási tények táblázata nem lesz ott.

Tartsa fekete

Míg a fekete instant kávé elhanyagolható táplálékkal rendelkezik, az ízesített változatok rengeteg további adalékot tartalmazhatnak. A cukorral és tejtermék típusú összetevőkkel ízesített azonnali változatok általában 50-60 kalóriát tartalmaznak 2 lekerekített teáskanálban, ami körülbelül egy elkészített csészét tesz ki. Emellett tejszín és cukor hozzáadása a fekete instant kávéhoz ugyanazt vagy több kalóriát adhat. Tartsa a fekete kávét, hogy minimális legyen a kalória.

Antioxidánsok leselkednek

A legújabb kutatások kimutatták, hogy a fekete kávé tartalmaz antioxidánsokat is. Antioxidáns értéke 15 és 17 000 között mozog, túl magas bármely élelmiszerhez. Ez az ORAC skála szerint történik, amely az oxigéngyök felszívódási képességét jelenti. Ismét tartsuk a kávét feketén, hogy a lehető legtöbb hasznot hozzuk ezekből az antioxidánsokból, mivel a tej csökkentheti ezeknek az antioxidánsoknak a szervezetben való elérhetőségét.

Túl sok a jó dolog

Bár a fekete kávé gyakorlatilag azonnali kalóriatartalom és antioxidáns csomagolású, ügyeljen arra, hogy túl sokat igyon. A koffeinértékek negatívan befolyásolhatják az anyák egészségét, a csontok egészségét, és ideges idegekre. A túl sok kávé kiszáradást is okozhat. Tartsa be a mérsékelt napi két-három csésze fogyasztását, hogy maximalizálja táplálkozási előnyeit anélkül, hogy túlzásba esne.