Új év a bőröd számára is: intenzív, 14 napos program a teljes kényeztetés érdekében

Megosztás Így használhatja a tahinit és a hummust az edények szintjének emeléséhez

tahinit

Feliratkozás Jaredre

A konyha egyike azoknak a tereknek, amelyek megosztják az emberiséget: vannak olyan emberek, akik rendkívül élvezik a főzést, míg mások csak szükségből csinálják, de nem egészen kapják meg az ízét. Bármelyik csoportból is állunk, a valóság az, hogy ez egy olyan tevékenység, amelyhez ki más és ki kevésbé valamikor meg kell történnie.

Az egyik legnagyobb nehézség, amit találhatunk, az az idő és az ötletek hiányában, végül mindig ugyanazt főzzük ugyanúgy. Szerencsénkre két nagyon egyszerű módszer van arra, hogy a szokásos ételeinket kissé módosítsuk, szórakoztatóbbá tegyük és szintbe hozzuk.

Ennek a két formának megvan a maga neve: hummus és tahini. És ezt a két ételt nemcsak maguk fogyaszthatják el, hanem az is bekerülhet az ételeinkbe és jobbra változtatható.

A hummus és a tahini előnyei

A hummus nagyon divatos lett, és amellett, hogy nagyszerű, az is ez egy nagyszerű módja a hüvelyesek fogyasztásának fenntartanunk kell a jó táplálkozást. Általában csicseriborsóval, tahinival, olívaolajjal és fokhagymával készítjük, bár készíthetünk olyan variációkat, mint amilyeneket a Directo al Paladari kollégáink javasoltak, pestóval, répával vagy piquillo borssal. Még csokoládét is, ha szeretnénk.

Akárhogy is, a hummus remek módszer a megszerzésére vitaminok, ásványi anyagok, fehérjék és egészséges zsírok, ez segít egészségünk megőrzésében és az éhezés csökkentésében.

A Tahini a maga részéről nemcsak az egyik összetevő, amely hummus ízt ad. Kb egyfajta szezámmag püré vagy paszta. Nagyon egyszerű módon készül: csak apróra kell aprítani a szezámmagot kevés vízzel, amíg paszta nem lesz. Ha kívánjuk, adhatunk hozzá egy kis olívaolajat is.

Ennek az ételnek az egyik előnye, hogy nemcsak felhasználható a hummusba, hanem az is több ételt is kísérhet. Az esszenciális zsírsavak hozzájárulása miatt minden esetben nagyon hasznos élelmiszer a szív- és érrendszeri egészségünk számára. Nagy mennyiségű fehérjét, ásványi anyagot, kalciumot és antioxidánsokat is tartalmaz.

Ezenkívül, ha emésztési problémáink vannak - a nyári túlzások után nagyon normálisak -, a tahini azóta is segíthet nekünk segít a tápanyagok könnyebb asszimilációjában élelmiszer.

Hogyan lehet a hummust és a tahinit beletenni az ételeinkbe

A trükkös rész akkor következik be, amikor megfontoljuk, hogyan lehet a hummust és a tahinit bevinni a mindennapi étkezésbe, azon túl, hogy ezeket kenőanyagként használjuk. Az igazság az sokkal több étel, mint azt elképzeljük, hasznára válhat hummus vagy tahini hozzáadása.

A Tahini például segít abban, hogy krémet adjunk az ételeinkhez és desszertjeinkhez, és olyan textúrát adjon nekik, amely horgokkal jár. Fűszerként önthetjük ételeinkbe is, hogy hozzájáruljon sajátos ízéhez, és mindig megmaradjon az olívaolaj és az ecet. Ez akár bele is foglalható, kekszünkben vagy más desszertünkben tészta, mivel tökéletesen keveredik a tésztákkal és egyedülálló ízesítést kölcsönöz.

A hummus pedig a maga tökéletes összetevőjévé válhat a salátákhoz. Nemcsak a fehérje nagyon fontos részét adja, hanem azt is Úgy is működik, mintha öltözködés lenne.

Is más ételek alapjaként használhatjuk vagy egyik kedvenc tapasunk, kenje meg a reggeli pirítósunkon, vagy akár kevesebb szénhidrátot tartalmazó burgonyapüréként szolgáljon fel.

Itt hagyunk néhány ötletet Directo al Paladari kollégáinktól, hogy Ön különleges ételeket adhasson ételeinek, amelyek teljesen és jobbra változtatják őket.

Megosztás Így használhatja a tahinit és a hummust az edények szintjének emeléséhez