Testünk 70% -ban tartalmaz vizet, amelynek összetétele nagyon hasonlít a tengervízhez. Ezért fontos, hogy étrendünkbe belefoglaljuk a sót.
A só az emberek által használt legrégebbi fűszer. Legtöbbjét tengeri sós lapokból nyerik, de kőzetbányászatból is kinyerhető.
A tengervíz egyszerű elpárologtatása szilárd maradványokat hagy maga után, amelyeket sónak nevezünk. Ez a maradék táplálkozási szempontból nagyon koncentrált, mivel abból áll A periódusos rendszer 84 ásványa. A klór és a nátrium a fő ásványi anyagok, amelyek összetételének majdnem 90% -át képviselik. De a fennmaradó 10% valóban rendkívüli.
Nem meglepő, hogy az ősi időkben fizetési módként használták (innen származik a fizetés neve).
A só a természetes antidepresszáns, aktivizál minket, szikrát ad nekünk. A legtöbb biológiai mechanizmusunknak szüksége van nátrium hogy megfelelően működjön. Ezért a vese "olyan kapzsiak a sóval". Ugyanezen okból van egyfajta ízlésünk is, amely felkészült a Só, Y fogyasztása aktiválja az öröm agyi áramköreit.
De légy óvatos, nem minden só érdemes. Az alábbiakban elmagyarázom neked ...
Finomított só
A legtöbb közönséges só (beleértve a durva sót és a Maldont), amelyet a szupermarketekben vásárolunk, többször átesett kémiai folyamatok a „szennyeződések” (ásványi anyagok) tisztításához, fehérítéséhez és meggátlásának megakadályozásához. Az alkalmazott vegyszerek lehetnek kénsav vagy klór. Az eredmény 99% nátrium-klorid.
Az összes nyomelem és más ásványi anyag, amelyet természetes formájában tartalmaz (kalcium, kálium, jód, mangnézium, fluor stb.), Eltűnik. Mindenki!
Ezen ásványi anyagok hiányában a test nem tudja könnyen feldolgozni, és saját testünk ásványi anyagait felhasználva eltávolítja a felesleges klórt és nátriumot a szervezetből. Ez a folyamat sok problémával jár, és idővel a test kopik sejtes alultápláltság pproblémákat okozhat étkezési szorongás. A vízvisszatartás, veseproblémák, gyulladás és magas vérnyomás a finomított só fogyasztásának legegyértelműbb következményei.
Ma, az elfogyasztott ételek nagy része ilyen típusú sót tartalmaz, mint például a befőttek, előkészített, fagyasztott ételek, harapnivalók vagy kolbászok esetében. És még az ipari sütemények is gazdagok sóban, mivel még jobban fokozzák az ízt.
Semmiképpen nem ajánlom.
Sőt, ha étrendje gazdag ebben a fajta sóban, akkor édes ételeket kell fogyasztania, például cukrokat, csokoládét, fagylaltokat ... mivel a tested megpróbálja helyreállítani és fenntartani saját egyensúlyát. Emiatt, ha fogyni vagy stabil vércukorszintet próbál fenntartani, elengedhetetlen dobd el. Használhatatlan, éppen ellenkezőleg, mivel láthatja, ez számos egészségügyi problémájának oka.
Finomítatlan tengeri só
Természetes eljárásokkal nyerik, és szuperételnek számít, mivel magas a szervezet számára nélkülözhetetlen ásványi sók (kalcium, kálium, magnézium, kén-oxid, vas, mangán, fluor, jód, cink és króm ... Kiegyensúlyozott fogyasztás és megfelelő mennyiségben sok pozitív hatással van a szervezetre:
- Serkenti a gyomornedv kiválasztását és segíti az ételek felszívódását.
- Írd fel! -> Szabályozza a nátrium- és káliumfelesleget a vérnyomás kiegyensúlyozása.
- Lúgosít a test, mivel a vizelet révén megszünteti a savasságot.
- Megakadályozza az izomgörcsöket, és segít fenntartani az izomtónust és az erőt
- Kerülje el a csontritkulást.
- Segít a gyomor-bél traktus tisztításában és méregtelenítésében, és távol tartja a káros baktériumokat. Antibakteriális.
- Szabályozza az alvási funkciókat.
- Kevesebb mennyiségre van szükség, mivel ezek biztosítják az összes testrendszer megfelelő működéséhez szükséges ásványi anyagokat.
- Fenntartja az egészséges csontszerkezetet.
- Enyhíti a menstruáció előtti tüneteket, a pikkelysömör és a golyvát.
- Fokozza az ételek ízét.
A hasznos só típusai
Számos lehetőség áll rendelkezésükre:
1. TENGERVÍZ
Ami az ásványi anyagokat illeti, a legjobb megoldás a tengervíz. Közvetlenül a tengerből (nem szennyezett helyről) vihető, vagy palackozottan vásárolható meg. Az ideális kezdés az, hogy egy pohár 1/3 részét veszi 2 rész vízzel vagy gyümölcslével, és fokozatosan növeli az adagot napi 250 mg-ra (ha súlyos vagy krónikus betegségünk van, akár 500 mg-ot is bevehetünk naponta) . Kiválóan alkalmas gabonafélék, zöldségek vagy levesek főzésére is, ezek fokozzák az ízt és javítják az emészthetőséget.
2. FINOMÍTATLAN TENGERI SÓ
Mint már említettem, ez az a lehetőség, amely a legtöbb hasznos ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz a szervezet számára. Gyógynövényesekben vagy szaküzletekben is könnyű megtalálni.
3. TAMARI (szójaszósszal)
A szója szósz jó alternatíva lehet, de ügyeljen arra, hogy jó minőségű, gluténmentes és nátrium-glutamát nélkül.
4. A HIMALAJA SÓJA
Rózsaszínű színe jellemzi. Fehéraranynak hívják, és a legtisztább sónak számít és szennyeződésektől mentesek, amelyeket megtalálhatunk a piacon.
Eredetileg Pakisztánból származik Ősidők óta értékelik tisztasága és ásványianyag-tartalma miatt (ugyanaz, mint a haditengerészetnél) Győződjön meg arról, hogy ez az eredeti, amely a Jherum bányából származik, és nem Pakisztán más részeiről.
Igen, bár kisebb mennyiségben kell szedni, mivel kőzetből készül, nagyon extrém energia szinten.
Mit kell még szem előtt tartanom?
A só dehidratált formájában nagyon koncentrált, ezért jobb vegye hígítva, soha ne nyersen. És hogy csinálom? Nagyon könnyű ...
- Ahhoz, hogy a só hasznos legyen a test számára, oldva kell bevenni, soha nem száraz állapotban.
- Ha nyers ételt eszünk, egy csipet sót feloldhatunk kis mennyiségű vízben, és hozzáadhatjuk a gyümölcshöz vagy zöldséghez. Ez megkönnyíti emésztésüket és savtalanítja a testet.
- A tengeri moszat a tengeri só előnyeit is megadja nekünk. Naponta vegye be étrendjébe a hínárt, és meglátja, hogy az anyagcsere kiegyensúlyozott-e, és hogyan javul az egészsége.
- Ha súlyos veseproblémáink vannak, jobb, ha nem iszunk tengervizet vagy bármilyen sót, csak az egészségügyi szakember által megállapított mennyiségben.
HASZNÁLJON A KONYHÁN TÚL
Sós fürdők
Már tudod, hogy a tengeri fürdők gyógyhatásúak, de amikor messze vagyunk a parttól, vagy tél van, a sós fürdők szinte ugyanolyan kiválóak, mint a strandolás. Ezek a fürdők ideálisak a reumás fájdalmak enyhítésére, Kezelni bőrproblémák, a bőr újjáélesztésére, pihenjen és újítsa meg az energiát.
Javaslom, hogy készüljön fel meleg, pihentető fürdő legalább havonta egyszer. Csak töltse ki a fürdőkádat, és ejtsön 200 gramm tengeri vagy himalájai sót. Merüljön el ebben a gyógyvízben 20 perc és legfeljebb fél óra között. Így kinyitja a bőr pórusait, így a sókomponensek bejutnak a testébe.
Dekongesztáns mosás
Ha elzáródott az orra, vagy torokfájása vagy valamilyen allergiája van, akkor elkészítheti ezt a megoldást: oldja fel 9 gramm sót egy liter meleg vízhez (korábban forralva), vagy vásároljon sóoldatot. Akkor csináld magad egy orrmosás (köteggel vagy fecskendővel) vagy gargarizálhat, torokfájás esetén. Meglátja, milyen hamar érez nagy megkönnyebbülést.
Összefoglalva: a finomított só eltávolítja az ásványi anyagokat a szervezetből, a finomítatlan só pedig ásványi anyagokat juttat a szervezetbe (kielégíti a test szükségleteit a hidroelektromos egyensúly megzavarása nélkül). Kis mennyiségre van szükség, és elengedhetetlen, hogy a legjobbat hozzuk.
Remélem tetszett ez a bejegyzés. Ha többet szeretne tudni arról, hogyan kell kiegyensúlyozottan és energikusan étkezni, ne hagyja ki az Energetikus étel című online tanfolyamomat.
Természetes és figyelmes étkezési mentorod.