Nincs határozott nehézség
Nincs meghatározott kalória
- Szavazás:
- 1
- két
- 3
- 4
- 5.
- Eredmények:
Hozzávalók
Hozzávalók 6 fő számára
a 6 karaj 3 adagú tengeri sügérből vagy a 2 ágyék egy 2 kg tengeri rákból, bőr nélkül és 6 darabra vágva
2 közepes burgonya
2 kis sárgarépa
Extra szűz olívaolaj
Készítmény
1. Helyezze a megpucolt és vékonyra szeletelt burgonyát egy tepsibe. Sózzuk, borsozzuk, és olajjal letakarjuk. 150 ° C-on puhára és enyhén barnára sütjük (kb. 30 perc).
2. Vágja a póréhagymát, a hagymát és a sárgarépát julienne csíkokra (vékony csíkokra). Pároljuk kevés olajjal és egy csipet sóval, amíg megpuhulnak.
3. Vágjon ki 6 négyzetnyi alufóliát, amelyek elég nagyok ahhoz, hogy a halfiléket beburkolhassa. Mindegyik papírt fedje le egy réteg burgonyával, egy másik julienne zöldséggel és végül egy adag tengeri sügérrel. Fűszerezzük sóval és csomagolással zárjuk le.
4. 200 ° C-on 10 percig sütjük. Tálaljuk frissen.
Megfigyelések
Gyors verzió:; Vásároljon már megpirított fagyasztott zöldségeket; 10 percig főzzük a burgonyát a mikrohullámú sütőben 900 watton. kb.
Trükkünk:; Adjunk hozzá egy cayenne borsot.