hangoskönyvek

Ha nem gondolkodik rajta, az asztalnál ülni enni valami egyszerű. Valójában a Földközi-tenger általában, és különösen a spanyolok élvezik gyakran ezt. Bár feltehetjük magunknak a kérdést: tisztában vagyunk-e azzal, hogy mit eszünk? Ez a legkényelmesebb az igényeinknek? Jó megoldás lehet azok hangoskönyvei, akik tudnak erről.
HELLÓBAN! A Kitchen bemutatja a legjobb főzési hangoskönyveket, amelyekkel egészséges étrendet érhet el. Spanyolország - ez a jól ismert főzőblog biztosít minket - olyan ország, amely nemzetközileg elismert gasztronómiai kultúrával büszkélkedhet. Mi több, mi spanyolok hajlamosak vagyunk naponta több órát szentelni az étkezésnek.

Így az OECD (Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet) adatai szerint a legtöbb időt töltjük a legtöbb időt töltő országok világranglistáján, átlagosan 2 órával és 06 perccel. De vajon tisztában vagyunk-e azzal, hogy mit eszünk, és milyen ételekkel állítjuk össze állítólag egészséges étrendünket? Konyha.

Ha Ön azok közé tartozik, akiket érdekel, mit tesz le az asztalára, és azok közé tartozik, akik nem hagyják abba az információk keresését, semmi sem jobb, mint visszatérni az iskolába és olvasni, sokat olvasni. Vagy hallgasson, mert most azokat a táplálkozással kapcsolatos könyveket, amelyek papíron is sikert arattak, hangoskönyv formátumban feltalálják, hogy a Storytel platformról megtanulhasson jobban enni és az élelmiszer szakértője legyen.

Egyél igazi ételt, Carlos Ríos

A #realfooding mozgalom megalkotója, Carlos Ríos nonkonformista dietetikus és táplálkozási szakember, aki úgy véli, hogy egy olyan világban élünk, amelyben nem eszünk valódi ételt (bár létezik ilyen), hanem inkább hagyjuk, hogy mi irányuljon a szupermarketek részéről. és a szemünk elé tett reklám. Mindent az élelmiszeripar úgy tervezett, hogy ösztönözze a rendkívül feldolgozott élelmiszerek fogyasztását, még akkor is, ha ez ellentétes az egészségünkkel.

Ebben a könyvben tudományos ismereteket tanítunk arra, hogy megkérdőjelezzük, mit látunk, kivizsgálunk és elmélyülünk mindenben, ami az étel világával kapcsolatos, amellett, hogy trükkökkel és receptekkel tárjuk fel az egészséges életvitel alapjait.

Az étrendem sántít, Aitor Sánchez

Egy másik azok közül, akik úgy vélik, hogy az ételek világát mítoszok és legendák övezik, Aitor Sánchez: "a zsír hízik meg", "a fogyáshoz nagyon kevés kalóriát kell ennünk" vagy "a tojás sokat emel koleszterint". ennek a táplálkozási szakembernek a nyilatkozatai.

Ezekkel megpróbálja megmagyarázni azokat az igazságokat és hazugságokat, amelyeket az élelmiszeripar hirdetési üzenetek útján alkotott, amelyek nem tettek mást, mint manipuláltak és félretájékoztattak minket. Célja pedig nem más, mint az, hogy segítsen nekünk kritikus és mély tudatosságot kialakítani az egészséges táplálkozás alapjaként.

55 igazság arról, hogy mit eszel, Pilar Plans

Gyakran kérdezi magától, mi a fehérje vagy antioxidáns, és mire szolgálnak? Az eredetmegjelölés és az oltalom alatt álló földrajzi jelzés közötti különbség? Egy ökológiai, biológiai, organikus, bio vagy öko élelmiszer ugyanaz? Mi a vegán, makrobiotikus vagy flexiter diéta?

Minden válasz ebben a praktikus, informatív, világos és közvetlen hangoskönyvben található, amely lebontja a mítoszokat, és letesz az asztalra mindent, amit fogyasztóként tudnia kell: az élelmiszer fogalmait és azokat az alapokat, amelyek lehetővé teszik, hogy jobban megértsük az étrendünk részét képező tápanyagokat, a termékek differenciált minőséggel és új gasztronómiai trendekkel.


Étel: hamis mítoszok és a marketing megtévesztései, írta: R. Mulanese és S. Milanese

Ez a hangoskönyv egyike azoknak a címeknek, amelyek segíthetnek megismerni a legjobb stratégiákat az élelmiszerekkel való jó kapcsolat érdekében, melyek azok a hamis mítoszok, amelyek befolyásolják az ételt, és hogyan tudunk ellene küzdeni anélkül, hogy beleesnénk a marketing megtévesztéseibe.

Ez a szöveg megpróbálja elterelni a divatoktól, az ipari ellentmondásoktól és az állításoktól tudományos bizonyítékok nélkül.

Egyél jól ma, élj jobban holnap, írta Henri Joyeux

Henri Joyeux-nak sikerült ezt a könyvet ételbiblává alakítani. Mennyit eszünk, hogyan főzünk vagy milyen alapanyagokat gyűjtünk össze. Semmi sem marad el. Miért a főzés legjobb módja a szelíd gőz és a függőleges grill? Hogyan növeli a vörös hús a vastagbélrák kockázatát? Csökkentheti-e az étel az Alzheimer-kór kockázatát?

És ez az, hogy ennek a hangoskönyvnek a szerzője szilárdan úgy véli, hogy "az étel a legjobb gyógyszer", ezért informatív módon, egyszerűen és teljes körűen foglalkozik mindezekkel az ételekkel kapcsolatos kérdésekkel.