2019. november 8

borsó

Jelenleg új mozgásokat és trendeket találunk az élelmiszerekben, amelyek a természetbe való visszatérésen alapulnak, és ultra-feldolgozott termékeket hagynak maguk után.

Mind a fogyasztók, mind az intézmények egyre inkább természetesebb ételekre fogadnak, ezt tükrözi az élelmiszeripar és a spanyol Egészségügyi Minisztérium megállapodása, amely szerint az összes élelmiszer cukorát, sóját és zsírját 10% -kal csökkentik.

Az ilyen típusú intézkedések nagy előrelépést jelentenek az egészségesebb termékek fogyasztásának előmozdítása érdekében minden életkorban. A jó hír az, hogy az étkezési szokások megváltozni látszanak, mivel a 10 spanyol fogyasztóból 7 aggódik egészségéért, és több mint 56% hajlandó többet fizetni az adalékok vagy tartósítószerek nélküli ételekért 2 .

Bonduelle borsó, természetesen édes

A Bonduelle kettős elkötelezettségének tükrében - mind a természettel, mind az emberek táplálkozásával szemben - a vállalat bemutatta új borsó hozzáadott cukor nélkül, így úttörőkké válnak ennek a zöldségkonzervnek a piacra dobásában.

A borsó még mindig finom és gyengéd, mint mindig, és most is hozzáadott cukrok nélkül, amint az új termék csomagolásában is megjelenik. Édes ízét a borsóban található keményítő természetes módon nyeri. Ezenkívül 24 órán belül betakarítják és csomagolják, ami lehetővé teszi számukra a tulajdonságaik jobb megőrzését.

Mit jelent, hogy nem tartalmaz hozzáadott cukrot

Hagyományos tartósításban cukrot adnak hozzá, hogy ellensúlyozzák a borsó keményítőtartalmának (természetes cukor) esetleges különbségeit, amelyek az érési ponttól, a szárazanyag százalékától stb. Azonban a hozzáadott cukrot nem tartalmazó új borsóban a hozzáadott cukrot kiküszöbölik a receptből, alaposabban szemügyre véve az alapanyagot és összegyűjtve a borsót optimális érési pont egymáshoz hasonlóbb borsó elérése érdekében nincs szükség hozzáadott cukorra. Ily módon a Bonduelle természetesen édes terméket eredményez.

2008 óta, Bonduelle, belső ellenőrzést dolgozott ki a receptekről, hogy azok természetesebbek legyenek. Ez a projekt lehetővé tette a sótartalom csökkentését vagy a pálmaolaj eltávolítását a Bonduelle Group termékeinek összetevőiből. Ezt az egészséges ellenőrzést rendszeresen elvégzik, és ez befolyásolja az új termékek fejlesztését is.

A Bonduelle vezető márka a borsó kategóriában, piaci értékének 24% -ával, és csaknem 850 000 spanyol háztartásban van jelen.

Az új hozzáadott cukor nélküli borsó már szeptember óta elérhető a fő nemzeti hipermarketekben és szupermarketekben, például a Carrefour, az Eroski, az Alcampo és a Día. Ajánlott kiskereskedelmi ára 0,88 euró az egy doboz számára; 1,40 euró a 400 gr-os dobozért és 2,54 euró a három csomagért.

„A Bonduelle-nél a lehető legtermészetesebb termékeket támogatjuk, ezért a borsóból eltávolítottuk a cukrokat. Ez a mi módunk, hogy segítsük a fogyasztókat a kiegyensúlyozottabb étrendben ", - mondja Jorge Alonso, a Bonduelle Ibérica marketing igazgatója. "A vállalat új, cukormentes borsója újabb lépés a zöldségfogyasztás előmozdításában, miközben tiszteletben tartja az egész életen át tartó tartósítószerünk természetességét, frissességét és minőségét".