A recept diéta összesen, hehe, mell val vel cukkini besamel A magam módján nem szeretik otthon a klasszikust, én pedig ezt találtam ki. Sikeres volt az enyémmel!
Val vel Thermomix.

thermomix

További információkért kattintson ide!

*KATTINTS IDE! A recept megtekintéséhez hagyományos módon.

*Öltözködés:
-20 gr. fokhagyma
-petrezselyem
-1 tk. Só
-Bors
-15 gr. olaj
-4 csirkemell

* Cukkini besamel:
-40 gr. póréhagyma (csak a fehér rész)
-60 gr. hagyma
-1 gerezd fokhagyma
-20 gr. olaj
-350 gr. kockára vágott cukkini bőrrel
-150 gr. Víz
-1/2 gombóc vagy csirkehúsleves tabletta
-2 sajt könnyű gyógynövényekkel (vagy normál)
-80 gr. tej (egész vagy fél)
-Bors
- fokhagyma por
-100 gr. vékonyra szeletelt cukkini (opcionális)

*Öltözködés:
1 - Vágja fel a fokhagymát és a petrezselymet, 5 mp. 5. sz. Engedje le a törmeléket a lapátokra.
2- Adjunk hozzá sót, borsot és olajat, 5 mp. sebesség 2. A melleit pácoljuk jól a páclével, grillezzük nagy lángon, csak mindkét oldalán barnítsuk meg, hogy lezárjuk a leveket.
Vigye át zsírozott forrásra. lefoglal.

* Cukkini besamel:
1- A pohár mosása nélkül a pác elkészítéséhez vágja fel a hagymát, a póréhagymát és a fokhagymát, 2 mp. 5. sz. Engedje le a törmeléket a lapátokra.
2- Adjuk hozzá az olajat és 6 percig sütjük. Varoma, vel. kanál.
3- Hozzáadjuk a felkockázott cukkinit és 5 percig sütjük. Varoma, bal kanyar, vel. kanál.
4- Víz, 1/2 gombóc vagy tabletta, sajtok, tej, bors és fokhagyma por, 6 perc. 100º, vel. 4. Ha finomabban szereted, darálj 10 másodpercet. 8. sz. Rectify só.
Öntsük a mellekre, tegyünk cukkini szeleteket, ízesítve és fokhagymaporral megszórva.
5- Sütjük 200 ° -ra előmelegített sütőben, kb. 25-30 percig.