Táplálkozási elemzés
Szűrés napok szerint
Hétfő kedd szerda csütörtök péntek
szombat vasárnap
Fehérje
Összes fehérje g. Fehérjeszázalék %
Szénhidrátok
Összes hidrát g. Hidratált százalék %
Zsírok
Telített zsírsavak g. Egyszeresen telítetlen zsírsavak g. Többszörösen telítetlen zsírsavak g. Összes zsír g. Zsírszázalék %
Vitaminok
B1-vitamin mg. B2-vitamin mg. B6-vitamin mg. B12-vitamin mg. Folsav µg. Niacin mg. Egyenlő. C vitamin mg. Pantotenát mg. Biotin µg. A-vitamin µg. Egyenlő. D-vitamin mg. E-vitamin mg.
Ásványok
Nátrium mg. Kálium mg. Kalcium mg. Magnézium mg. mérkőzés mg. Vas mg. Réz mg. Cink mg. Klór mg. Mangán mg. Szelén mg. Jód µg.
tintahal 200 gr. 4 Kis egység 114,38 kcal. burgonya 100 gr. 1 kis darab 68,26 kcal. zöldpaprika 100 gr. 1 nagy darab 16,36 kcal. hagyma 100 gr. 1 kis darab 33,91 kcal. Fokhagyma 10 gr. 2 fog 9,16 kcal. olivaolaj 10 gr. 1 evőkanál 90 kcal. Só 2 gr. 1 csipet 0 kcal. petrezselyem 2 gr. 1 csipet 0,6 kcal. fehérbor 50 gr. 5 evőkanál 39 kcal.
Készítmény
1. Apróra vágjuk az összes zöldséget, amelyet a receptben használni fogunk, például zöldpaprikát, hagymát és fokhagymagerezdeket.
2. Egy nagy olívaolajos edényben kis fokon megdinszteljük a fokhagymát, a metélőhagymát és a borsot, fűszerezzük és kb. 20 percig mindent megpirítunk.
3. Közben a burgonyát vékony csíkokra vagy kis kockákra vágjuk, és megmossuk, hogy eltávolítsuk az összes lehetséges keményítőt.
4. Mikrohullámú edénybe tesszük, és műanyag burkolattal letakarjuk. A mikrohullámú sütő erejétől függően 5-8 percig a mikrohullámú sütőbe tesszük, amíg megpuhulnak.
5. Másrészt vágja a tintahalat közepes méretű darabokra, a bőr eltávolítása nélkül, figyelembe véve, hogy főzéskor csökken a mérete.
6. Egy olívaolajos serpenyőben megpirítjuk a tintahalat egy csipet sóval és olajjal, hogy a pirítás ízletes pontot adjon a pörköltnek.
7. Ezután hozzáadjuk a tintahalat a mártáshoz, megkeverjük és felöntünk egy pohár fehérborral és fél pohár vízzel.
8. Ezután hozzáadjuk a burgonyát főzni a tintahalral együtt.
9. Amikor forrni kezd, javítsd ki az ízesítőt, és főzd nagyon lassú tűzön 10 percig, amíg a tintahal megpuhul.
10. Apróra vágjuk a petrezselymet, és a tűz lecserélésével hozzáadjuk a pörkölthez.
11. Most már tálalhatjuk a pörköltet a tányéron, és élvezhetjük ezt a tintahal és burgonya főzés receptjét.
további információ
Ebben a receptben van olyan ételünk, mint tintahal, amely kevés kalóriát és zsírt tartalmaz, és nagyszerű fehérjeforrás. Jó táplálék a diéták számára, mivel kielégít minket és nagyon tápláló, sokféle vitamint, például A, B12, C, E és folsavat biztosít számunkra. Az olyan ásványi anyagok mellett, mint a vas, kálium, cink, foszfor, mangán, magnézium, jód és klór.
Másrészt megvan a zöldségek és zöldek amelyek alacsony kalóriasűrűségű, de rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételt biztosítanak számunkra. Amikor frissen fogyasztják őket, akkor kényelmes, ha fogyasztásukat az évszakhoz igazítják, hogy minden mikroelemet kihasználjanak.
A burgonya Ez egy szénhidrátokban gazdag étel, éppen ezért sok energiát ad nekünk, tartalmaz C-, A-, B1-, B2-, B6-vitamint, valamint ásványi anyagokat: káliumot és foszfort, magnéziumot, vasat, kalciumot és nátriumot. A burgonya 82% vizet tartalmaz, fehérjében, keményítőben, rostban, folsavban stb. A burgonya által nyújtott tulajdonságok közül kiemelhetjük: szabályozzák a cukrot, csökkentik a vér koleszterin- és trigliceridtartalmát, magas szénhidráttartalmukat kielégítő hatásokat adnak, hasznosak a székrekedés ellen, magas rosttartalmuknak köszönhetően jó antioxidánsok az őket alkotó vitaminoknak köszönhetően, és tartalmaznak más, az immunrendszerrel együttműködő anyagokat, például kvercetint, karotinoidokat (a sárga hús fajtáiban), antocianinokat (ibolya és kék fajtákban), klorogénsavat és savakat koffeintartalmú.