A vegetáriánus étrend kizárja az állati eredetű ételeket, elsősorban a húst, a csirkét és a halat, néha a tojást és a tejtermékeket és származékokat is (ovo-lakto vegetáriánusok). Az American Dietetic Society kijelenti, hogy a vegetáriánus étrenddel rendelkező személyek követelményeinek teljesítése lehetséges.

étrend

Ha egy élelmiszercsoportot kizárnak, fontos, hogy megfelelő táplálék-pótlást végezzünk, hogy elkerüljük a táplálkozási egészségünk károsodását, ezért szeretnénk ma tippeket adni, hogy vegye figyelembe, ha vegetáriánus szeretne lenni, vagy ha te már az vagy.

A vegetarianizmus olyan életfilozófia, amely az állati eredetű ételek fogyasztásának korlátozásán túl felelősségteljesen éli és élvezi étrendjét.

Vanessa mateus
Dietetikus táplálkozási szakember
Táplálás mozgásban

Az American Dietetic Association álláspontja: Vegetáriánus étrend. 2009-ben az American Dietetic Association.