Cukkini tészta gombamártással
Karfiol omlett hagymával

Ennyi éves tanácsadói tapasztalat során rájöttem, hogy a vacsora a legnehezebben elkészíthető étkezés. Az első táplálkozási látogatás alkalmával diétás interjút készítek, hogy megtudjam, mit esznek valójában, és ezáltal rendelkezem a szükséges információkkal ahhoz, hogy 100% -ban személyre szabott táplálkozási tervet tervezhessek.

könnyű

Sokszor későn térünk haza, fáradtan dolgozunk egész nap, és nem akarunk elkezdeni főzni. Miért vacsoráztunk végül? A leggyakoribb esetek, amelyekkel találkozom, olyan emberek, akik végül csipegetnek; egy darab kenyér, sajt, kolbász, ... és hogy még vacsorázni sem ülnek az asztalnál. Mások, ha erőfeszítéseket tesznek a tűzhelyre kerülésre, de egészségtelen dolgokat készítenek, legtöbbször.

Az idő és a szervezettség hiánya azt jelenti, hogy olyan szokásokba esünk, amelyek egyáltalán nem kedveznek a testnek, és amelyek hosszú távon betegségeket okozhatnak nekünk. Ma adok néhány trükköt, amelyek megkönnyítik, hogy rövid idő alatt elkészítsen egy finom vacsorát, és ezáltal javítsa a nap utolsó étkezését.

Az egészséges vacsora előnyei

A megfelelő vacsora táplál minket és segít a test egészségének gondozásában. Éjszaka a test készül az éjszakai pihenésre és vacsorára, ez a legfontosabb, hogy jól pihenhessünk és minőségi alvással aludhassunk. Ezért azt mondhatjuk, hogy az, amit megeszünk, meghatározza, hogyan fogunk pihenni. A jó éjszakai pihenés kedvezően hat testünkre, mivel nem csak a megfelelő pihenést segíti elő, hanem a sejtjeink regenerálásának előnye is.

Tippek az egészséges vacsora elkészítéséhez

Szervezet

Amint megjegyeztük, a szervezettség hiánya egyáltalán nem előnyös számunkra az egészséges táplálkozás terén, és kevésbé az éjszakai étkezés során. Az ideális az lenne, ha elkészítenénk egy heti menüt, hogy az ételeket minden nap megválasszák. De ha nincs időnk elkészíteni a menüt az egész hétre, akkor legalább tudnunk kell, mit fogunk enni másnap. Ily módon lesz egy kis mozgásterünk arra, hogy megszervezzük magunkat, és képesek legyünk a szükséges ételre.

Készítse elő a kamrát

A jó szokások kialakításához el kell töltenünk az éléskamránkat valódi ételekkel, amelyek valódi tápanyagokat adnak nekünk. Ily módon rendelkezésünkre állnak az ideális alapanyagok az egészséges és minőségi vacsora elkészítéséhez. De mielőtt ezt a lépést megtenné, fontos megtisztítani az éléskamrát, kiküszöbölve mindent, ami fáj nekünk, és hogy tudjuk, hogy az étkezési kísértésbe eshetünk, ha a közelben van.

Válasszon egészséges lehetőségeket.

Nyilvánvaló, hogy ha jól akarunk vacsorázni, egészséges ételeket kell választanunk, amelyek alapvetően zöldségekből állnak. Mint már nem egyszer beszéltünk, étlapunk fő tápanyagának a zöldségnek kell lennie, és fontos, hogy ebédnél és vacsoránál egyaránt jelen legyenek.

Kötegelt főzés.

A szakaszos főzés elősegítheti a vacsorák jobb megtervezését, mivel az előre elkészíthető receptek egy részének előrehaladásából áll. Így nem kell annyi időt töltenünk, és pillanatok alatt elkészítjük a vacsorát. Ha tudni akarja, hogyan kezdheti el a Batch Cooking gyakorlását, javasoljuk, hogy olvassa el ezt a cikket.

Hogyan lehet egészséges vacsorát szerezni?

Próbálj korán enni

Az egészséges vacsora elkészítéséhez fontos figyelembe venni azt az időpontot, amikor ezt a bevitelt készítjük. A korai étkezés közvetlen hatással van arra, hogy milyen lesz az emésztés, és hogyan találjuk magunkat éjszaka és másnap. Konzultációban ajánlom, amikor csak lehetséges, vacsorázzon 21:00 óra előtt, és ne menjen lefekvés után azonnal. Ha tele van a gyomrunk, amikor alszunk, az nem segít a jó pihenésben vagy az elfogyasztott ételek emésztésében.

Könnyű vacsora és mérsékelt mennyiségben

A vacsorának könnyű bevitelnek kell lennie, mérsékelt mennyiséggel, mindig a valódi ételeket kell előtérbe helyezni, könnyen emészthető és tápanyagokkal töltött.

Ha étrendünk szénhidrátokat tartalmaz tészta, rizs, kenyér, quinoa formájában, ... ezeket délre kell fenntartani.

Kerülendő ételek

Ideális az, ha sült vagy ütött, felvágottakat, kolbászokat nem előfőzünk, és ne kerüljük el a nehéz ételeket. A kenyér könnyen és gyorsan elkészíthető, de jobb, ha reggelire lefoglalja, és jó adag zöldségre fogad, kevés fehérjével együtt.

Semmi sietség

Célszerű enni az emésztést támogató nyugodt környezetben, olyan külső ingerek nélkül, amelyek elterelhetik a figyelmünket, mint például a mobiltelefon, a Tablet, a televízió ... A jól rágás és a lassú evés elősegíti az ételek előemésztését, és így hozzájárulunk ahhoz, hogy az emésztőrendszer ne kelljen túlterhelnie.

Egészséges vacsora receptötletek

Ideális kombinációk vacsorához

  • Sült lazac zöldségekkel
  • Növényi omlett
  • Növényi wok texturált szójával
  • Rántotta zöldségekkel
  • Répakrém és párolt hal
  • Shiitake, padlizsán, hagyma, fokhagyma, pirospaprika, zöldpaprika, csirke és szójaszósz keverés közben
  • Spenót és borsó keverés közben mazsolával és fenyőmaggal

Ha szükségem van rám, hogy segítsek személyre szabott táplálkozási tervezésének kidolgozásában, találkozhatunk konzultációval vagy online foglalkozást folytathatunk. Örömmel fogok beszélgetni veled, és segítek az étkezési szokások javításában.