Általában a wasabi Por vagy paszta formájában vásárolják, és a fő cél a különböző típusú sushi kísérete, de az igazság az, hogy ezt a tormát, amelyet a japán konyhában hagyományos, azonos nevű növény gyökeréből nyernek ki, több a konyhában legalább szeretjük beépíteni néhány kulináris készítménybe, főként halra és tenger gyümölcseire, valamint szószokba és öntetekbe.
Annak érdekében, hogy jobban felhasználhassa a kamrában lévő wasabit, hagyunk néhány ötletet tizenkét recept wasabival (nem sushi), amellyel előételeket, előételeket, főételeket, vinegretteket stb. Bizonyára ez a receptkönyv inspirálja Önt új ételek készítéséhez, ne szabjon korlátokat, de ne hagyja abba az óvatosságot az ételízesítő mennyiségével, ha kevés van, akkor mindig hozzáadható, ami nem könnyű, ha eltávolítja, amikor van felesleg.
Ezen sorok alatt van tizenkettő receptek wasabival hogy ezt a vasárnapi összeállítást választottuk, már tudja, hogy a receptet a fotóval azonosíthatja a sorrendben balról jobbra és felülről lefelé, és a kidolgozás lépésről lépésre történő eléréséhez csak a névre kell kattintania az étel. Reméljük, hogy ki akarja próbálni az összes receptet, elkészíti és élvezni fogja.
Cukkini és wasabi krém tonhal és garival: Ez egy jól ízesített cukkini krém előétel, amelyet pácolt tonhal, rövid ideig grillezett és garnélarákos kenyér kísér, az étkezők kellemes meglepetésére.
Füstölt lazac, narancs és Wasabi Vinaigrette saláta: Ez egy nagyon egyszerű mezclum saláta, füstölt lazac, dió, természetes narancs és öntetként gazdag házi wasabi vinaigrette.
Marinált tonhal saláta, lime és fekete szezámmaggal: A Wasabi ismét főszereplője a friss tonhalas salátának, a tonhalat csak addig főzik, amíg a citrus hatása megengedi.
Tonhal-tartárral, wasabival töltött uborka: A hal-tartárhoz általában paszta típusú wasabit adunk, és itt van egy eredeti tartárminta bemutatója, amely friss uborkát tölt, friss tejszínt és szezámot tartalmaz. Meglepő étel.
Tudela rügyei lazacgal, wasabival és mésszel: A rügyekből és a pácolt lazacokból álló saláta egy mész- és wasabiöntettel van ellátva, amelyet amint megkóstolja, beépíti a receptkönyvébe, sok salátára érvényes, még néhány krém és leves.
Szójával és gyömbérrel pácolt polip: Ez a javaslat a keleti stílusban főtt polip élvezhetőségére szolgál, az ázsiai konyhára jellemző ízesítőkkel.
Füstölt lazac és hóborsó kókusz- és wasabimártással: A kókusz- és wasabimártás ízjavítóval rendelkezik, amely még gazdagabbá teszi, jang, és ezzel ízesítünk néhány füstölt lazacszeletet, hóborsó és friss fehér spárga kíséretében.
Sáfrányos rizs tintahal és wasabi majonézzel: Olyan egyszerű, mint egy kis wasabi hozzáadása a hagyományos majonézhez, hogy legyen szósz, amely jól illeszkedik a tengeri fehérjékhez, halakhoz, puhatestűekhez, rákokhoz ...
Wasabi és mészöntet: A mész, a mogyoróolaj, a wasabi és a só a szükséges összetevők ahhoz, hogy ez a sokoldalú öntet elkészüljön.
Wasabi és gyömbéröntet: Amint annak idején megbeszéltük, ez egy nagyon alapvető öntet, amely a sushit kísérő összetevők keverékének tekinthető, de a turmixokat, beleértve még a gari-t vagy a savanyított gyömbért is. Hússal, rizzsel, salátával ...
Szezám- és wasabi-praliné: Ezt a pralinét desszertekhez és sós ételekhez is elkészítjük. El tudsz képzelni egy csokoládétortát egy kis édes és fűszeres pralinéval? És tonhal-tartárt?
Szezám- és wasabisó: Ez a só alapvetően a gomasio néven ismert fűszer, amelyet szezámmagból és sóból készítenek, de fekete szezámmal készítenek és wasabi port tartalmaznak. A felhasználás többféle, ki kell próbálni.