Keleti tofu zöldségekkel Az, hogy ma javaslom, nagyon egyszerű étel, de annyira gazdag, hogy az egész családnak biztosan tetszeni fog! Ez egyben jó módszer több zöldség elfogyasztására és annak összes táplálkozási tulajdonságának kihasználására. Előre elkészítheti és tökéletes egytálételként tálalhatja, kombinálva a leginkább kedvelt gabonával vagy gabonával.!
Szeretek tofuval készíteni az ételeket, mert ez jó növényi fehérje és gyakorlatilag nincs íze, ezért tökéletesen összeillik bármely más összetevővel, és nagyon könnyű beépíteni bármilyen pörköltbe, pirítottba vagy akár desszertbe.!
Ha már régóta követsz, akkor bármelyik receptemet kipróbáltad vele, ha nem, akkor meghívlak, hogy próbáld ki ezt a szójával és mézzel pácolt tofut, amely az egyik legegyszerűbb receptem, wok felkavarja -sült tészta. Ha már valami bonyolultabbra vágyik, kiválaszthatja az ízletes fajitasomat az összes tartozékával együtt!
Mi a tofu?
Amint néhány receptben már elmagyaráztam neked, a tofu évezredek óta nélkülözhetetlen élelmiszer a keleti emberek millióinak étrendjében. De ez nyugaton is jól ismert és széles körben alkalmazott étel, különösen azok számára, akik nem akarnak állati fehérjét enni. Szójababból, vízből és koagulánsból készül, és bármilyen állati fehérjét helyettesíthet, amennyiben fehérje minőségének javítása érdekében gabonával kísérjük.
Talán korábban még nem volt olyan közismert, de most egyre könnyebb megtalálni a nagy üzletekben. Tehát még ha nem is vegetáriánus @, akkor biztosan az életének egy pontján hallani fog róla, vagy megtalálja ... Ha összehasonlítjuk a tofu növényi fehérjéit az állati eredetű fehérjékkel, látni fogjuk, hogy azok előnye, hogy nem tartalmaznak telített zsírt vagy koleszterint, ami megkönnyíti az emésztést!
Ha még nem bíztattak kipróbálásra, akkor nagyon bátorítom, hogy ezt a zöldséges tofu receptet, vagy bármelyik egyszerűbb receptemet felhasználva tegye meg, akkor biztosan tetszeni fog neked, és további receptek kipróbálására is ösztönözni fogod kis!
Jó napod van!
Tofu recept zöldségekkel
Tofu zöldségekkel
5 az 1 értékelésből
Ez a zöldséges tofu gazdag és egyszerű étel, amelyet az egész család szeretni fog. Ez egy jó módszer arra is, hogy több zöldséget bevegyünk étrendünkbe.
- Szerző:Delicias konyha
- készítmény: 10 perc
- Főzés: 20 perc
- Teljes idő: 30 perc
- Adagok/darabok: 2 1 x
- Kategória: 30 perc vagy kevesebb
- Módszer: Főzés
- Konyha: Vegetáriánus
- Diéta: Vegán
Hozzávalók
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 2 egész metélőhagyma (zöld részével is)
- 3 nagy fokhagymagerezd
- 2 kupacos tök tök kockára vágva
- 4 - 6 gomba
- 200g tofu
- 500 ml vizet
- ¼ csésze házi paradicsomszósz
- ½ darab brokkoli
- 1 teáskanál paprika a La Verától
- Só
- friss korianderlevél vagy petrezselyem díszítésre
Lépésről-lépésre kidolgozás
- Sutté a hagymát: egy serpenyőben hozzáadjuk az olajat, és amikor forró, hozzáadjuk az apróra vágott metélőhagymát és megpirítjuk egy kicsit.
- Adjunk hozzá fokhagymát és tököt: hozzáadjuk a préselt fokhagymát, megkeverjük és hozzáadjuk a vágott tököt, adva néhány fordulatot.
- Hozzáadjuk a gombát és a tofut: hozzáadjuk a megpucolt és rétegelt gombákat, folytatjuk a főzést és hozzáadjuk a kis négyzetekre vágott tofut.
- szakács: felöntjük a vizet és egy kis sót, és 15-20 percig főzzük, amíg a zöldségek majdnem elkészülnek.
- Hozzáadjuk a mártást és folytatjuk a főzést: hozzáadjuk a mártást és a félbevágott brokkoli virágokat. Hagyjuk 5 percig főni, adjuk hozzá a paprikát de la Vera, adjunk hozzá sót, alaposan keverjük össze és kapcsoljuk ki a tüzet.
- Kiszolgálni: rizzsel, quinoával, kölest vagy a legjobban kedvelt gabonapelyhekkel tálaljuk.
Évfolyamok
- A La Vera füstölt paprikáját használja, rendkívüli ízt ad neki.
Kulcsszavak: tofu zöldségekkel