Előételek és előételek

Könnyű recept részletes magyarázattal és fényképekkel az eredeti tojásfelhők elkészítéséhez szükséges lépésekről.

Készítmény: 5 perc Főzés: 10 perc Nehézség: 1/5 Adagok: két Költség:

egyszerű

Kapcsolódó hírek

Ma reggel adtunk egy receptet, amelyben sok tojássárgáját kellett használni, ezért néhány fehér körözött. Ezek előkészítésének gyors módja tojásfelhők hogy a kicsik szeretik. Nagyon könnyen elkészíthetők, mivel majdnem ugyanannyi időbe telik, mint egy francia omlett elkészítése.

  1. Bekapcsoljuk a sütő 175 ° C-on.
  2. Vágjuk a sajt és a főtt sonka apró darabokban.
  3. A fehéreket elválasztjuk a két tojás sárgájától, és a többi néggyel együtt elhelyezzük. A sárgáját fenntartjuk.
  4. Hozzátesszük a sót a tiszta és elektromos habverővel hóig összeszereljük őket. A sónak köszönhetően eltart egy pillanatig.
  5. 2 cseppet teszünk olaj sütőpapírra, amint a fotókon látható, és két nagy kört formázva szétterítettük őket.
  6. Két halom fehéret rakunk, és egy közepén kis lyukat készítünk, de nem érjük el az alját.
  7. Rendezzük a főtt sonka és sajt darabjait, és a tetejére a fenntartott sárgáját.
  8. Hagyhatjuk így - ha nem lenne sok fehérünk tartalékunk- vagy fedjük le több felvert fehérjével, amivel egyfajta óriás tojást készítünk-. Ha van kedvünk, megszórhatjuk fűszerekkel.
  9. Miért sütünk 10 perc 175 ° C-on ha zárva vannak, ha nincsenek, akkor 9 perc is elegendő.

Eredmény

Ezek tojásfelhők Gyors forrást jelentenek a megmaradt tisztások kiürítésére és egy vacsora megoldására egy pillanat alatt. Sonka és sajt helyett kihasználhatjuk a hűtőben maradékokat, például egy kis ratatouille-t vagy párolt zöldséget, néhány szál csirkét vagy sült marhahúst, néhány fokhagymás gombát.

Tojásfelhők, egyszerű lépésről lépésre recept

Bizonyára a ház kicsinyei imádni fogják ezeket tojásfelhők.