2016. július 8 .: Nina

tojással

Hogyan vannak? Hallottál ezekről a kenyerekről? Nagyon divatosak, mert magas a fehérjetartalma és alacsony a szénhidráttartalma (guaaaaaaau, igaz?). Először is szeretném tisztázni, hogy nem vállalom a szénhidrátok vagy bármi más csökkentését, hacsak ezt valamilyen egészségügyi vagy fitnesz okból nem kell megtenni. Azért készítem ezt a receptet, mert imádok mindent kipróbálni, ami nem jelenti azt, hogy ezentúl a hétköznapi kenyeret lecserélem erre.

Miután tisztáztuk a kérdést, el akarom mondani, hogy ezek a zsemlék nagyon finomak. Nem a búzából vagy más gabonából készült kenyér állaga van, de megvan a maguk dolga: nagyon könnyűek, alacsony kalóriatartalmúak, bolyhosak és enyhe sajtos ízűek, amelyeket szerettem.

Ahogy a neve is mutatja, ennek a kenyérnek felhő állaga van (nos, én soha nem ettem ilyet, de elképzelem). Az előkészítés ugyanis hóra vert fehérek alapján történik. A tojás, a krémsajt és a tejpor miatt ez a kenyér is magas fehérjetartalmú.

Kiszámolom, hogy a textúrájuk miatt jó alap lehet a sajt zsemle készítéséhez ... Ma délután megpróbálom, és elmondom.