Igaz, hogy sokunknak könnyebb megvásárolni egy lekvárt, mint otthon elkészíteni; de kétségtelen, hogy a házi lekvár íze nincs összehasonlítva, és ezért ma megosztom veletek a recept elkészítését tök és narancs lekvár mi tökéletes az őszi és a téli szezonban.
Hogyan készítsünk tök- és narancslekvárot?
A legfontosabb ebben az, hogy átlátszó üvegtartályban tarthatjuk, hűtőbe vihetjük, és még néhány napig tarthatjuk, és kedvenc süteményeinkkel vagy kenyerünkkel élvezhetjük.
Ez a tök- és narancslekvár tökéletes a finom reggeli elkészítéséhez. A legjobb módon történő elkészítéséhez csak be kell tartania azokat a lépéseket, amelyeket az alábbiakban megosztok veletek.
Recept információk
Elkészítési idő: 25 perc
Főzési idő: 45 perc
Emberek: 4
Kalória: 167 kcal
Hozzávalók
- 500 gr tök mag nélkül,
- 300 g cukor (1,5 csésze),
- 2 narancslé,
- 1 fahéjrúd,
Készítmény
- Először meg kell mosnunk a tököt, majd legfeljebb egy centiméteres csíkokra kell vágnunk, megpucoljuk és kockákra vágjuk, a kockákat egy tálba tesszük.
- Fedjük le cukorral, majd ki kell nyomnunk a narancsot, és hozzá kell adnunk a levét.
- Most mindezt egy fazékhoz adjuk, fahéjat adunk hozzá, és ezután 40 percig forraljuk, hogy összetörjük a már megfőtt tököt, amit megtehetünk burgonya sajtóval vagy turmixgéppel
- Turmixgép használata esetén meg kell várni, amíg a sütőtök kihűl.
- Miután a sütőtök verés vagy zúzás befejeződött, cukrot vagy mézet adva hozzáérhet az édeshez.
- Miután az elkészítés befejeződött, és itt az ideje üvegedényekben tárolni a hűtőszekrényben, hogy később süteményekkel vagy kenyérrel élvezhessük.
Ezt a finomat a kenyér vagy a süti kíséretében használják reggelinél; néhány ember otthoni baráti összejövetelekre használja. De láttam egy vállalkozást, aki eladta ezt a lekvárt.