Oda megyünk egy másikkal Keksz hétvége. Pörkölt tökpéppel és ricottával fogjuk elkészíteni.
Általában különféle termékeket vásárolok tök nevezett delica. A sütőben egészben megsütöm, és így megeszzük a pépjét, egyszerűen megpirítva. Néha sütemények készítésére használom ezt a pépet, amint az ezen a linken látható, tök és sűrített tej. Máskor pedig olyan süteményeket készítek, mint a mai: egyszerű, puha és nem túl kalóriatartalmú.
Ne felejtse el, hogy az összes sütőtökkel készült desszertet vagy süteményt hűtőszekrényben kell tartani.
Tök és ricotta torta
Pörkölt pörkölt sütőtökből, ricottából és tojásból. Lágy és nem túl kalóriatartalmú. Beletart a hűtőbe.
- Ascen Jiménez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: snack
- Kalória: 207
- Adagok: 12
- Főzési idő: 40M
- Teljes idő: 40M
Hozzávalók
- 2 tojás
- 150 g barna cukor
- 50 g napraforgóolaj
- 250 g pörkölt tökpép
- 250 g ricotta
- 230 g liszt
- 1 tasak királyi típusú sütőélesztő (16 g)
- Fahéj
Készítmény
A pillangót a pengékre illesztjük. A tojást és a cukrot a pohárba tesszük. Programozunk 3 perc, 3. sebesség.
Hozzáadjuk a ricottát, a sült tökpépet és az olajat. Programozunk 20 másodperc, 4. sebesség.
Eltávolítjuk a pillangót. Hozzáadjuk a lisztet, az élesztőt és a fahéjat. Programozunk 6 másodperc, 4. sebesség.
Ha szükséges, csak összekeverjük az összes hozzávalót a spatulával.
22 cm átmérőjű formába tettük, amelyet korábban megkentünk.
180 ° C-on kb. 35 percig sütjük. A legjobb az, ha nyárssal ellenőrizzük, hogy jól megsült-e. Bemutatjuk a torta közepén. Ha foltos, akkor is néhány percig a sütőben kell hagynunk süteményünket. Akkor lesz kész, amikor a nyárssal kattanunk, és száraz és tiszta lesz.
Évfolyamok
Ebben a receptben a szükséges liszt mennyisége a sült töktől és az alkalmazott ricottától függően változhat. Talán 200 g-mal elegendő, vagy hogy túl folyékonynak látja a tésztát, és még egy kicsit hozzá kell adnia ...