Az angol neve Hake, kabát tésztában, rántva. Az ehető rész 100%.

A „Tőkehal, ütött, sült” Langual (ételnyelvi tezaurusz) leírása: szürke tőkehal; serpenyőben sütés (kevés olaj); papírtartály; hozzáadott gabona; a hús csontváza, csontos vagy bőrös; hozzáadott tojás; vad vagy összegyűjtött; papír vagy karton; hűtéssel vagy fagyasztással tartósítva; otthon elkészítve; tengeri halak; hal vagy rokon organizmus; hal és tenger gyümölcsei; Hal és halalapú termékek; egész, természetes forma; teljesen hőkezelt; Spanyolország; csomagolóanyag/csomagolóanyag nem használható; emberi táplálék életkori előírások nélkül.

sült

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Tűzd ki

ÖSSZESEN ENERGIA:

A 148 kilokalória/100 gramm szürke tőkehal a következő forrásokból származik: 61% zsír, 29% fehérje és 10% szénhidrát.

100 gramm ehető porban megsütött, sütött sütemény összetétele:

MELLÉKLETEK:

  1. Összesen 621,62 kilojoule energia.
  2. 75,39 gramm víz (nedvesség).
  3. Összesen 10,65 gramm fehérje.
  4. 10,29 gramm zsír összesen (összes lipid).

SZÉNHIDRÁTOK:

  1. 3,52 gramm szénhidrát.
  2. 0,15 gramm rost, teljes étrendi.

Zsírok:

  1. 5,71 gramm teljes egyszeresen telítetlen zsírsav.
  2. 1,51 gramm összes telített zsírsav.
  3. 1,31 gramm teljes mértékben telítetlen zsírsav.
  4. 78,83 milligramm koleszterin.

A szürke tőkehal 10 különböző vitamint tartalmaz:

  1. Összesen 5,02 milligramm niacin-ekvivalens.
  2. 0,81 milligramm E-vitamin alfa-tokoferol-ekvivalens E-vitamin aktivitás.
  3. 0,5 milligramm C-vitamin (aszkorbinsav).
  4. 0,15 milligramm B-6-vitamin, összesen.
  5. 0,1 milligramm riboflavin.
  6. 0,08 milligramm tiamin.
  7. 13,74 mikrogramm A-retinol-ekvivalens retina- és karotinoid-aktivitás.
  8. Összesen 13,68 mikrogramm folát.
  9. 1,01 mikrogramm B-12-vitamin.
  10. 0,11 mikrogramm D-vitamin.

A tőkehal 8 különböző ásványi anyagban gazdag:

  1. 233,43 milligramm kálium.
  2. 170,56 milligramm foszfor.
  3. 89,27 milligramm nátrium.
  4. 30,85 milligramm kalcium.
  5. 22 milligramm magnézium.
  6. 1,07 milligramm vas összesen.
  7. 0,42 milligramm cink (cink).
  8. 15,8 mikrogramm jodid.

„Tőkehal, ütött, sült” a következőkhöz képest:

Eredeti forrás: AESAN/BEDCA Spanish Food Composition Database v1.0 (2010).