A változás első lépése a kamrádban kezdődik. Meghívom Önt, hogy töltse le INGYEN az e-könyvet VÁLTOZZA ÁT A PANTRYÁT ÉS A SZOKÁSAIT és tudni fogja, melyek azok az egészséges ételek, amelyek energiával töltenek el és a legjobb verzióvá válnak.
Töltse ki az űrlapot adataival:
Napok óta változik az időjárás, hogy testünk már érzi az ősz levegőjét, de ma hivatalosan belépünk. Ez a szezon arra késztet bennünket, hogy felkészüljünk az év leghidegebb hónapjaira.
Esik Ez az évszak, amely a hagyományos kínai orvoslás szerint a tüdőre és a belekre utal. Ez a legjobb idő a nyálka eltávolítására, a belek tisztítására, a bélflóra és az immunrendszer gondozására. Ezenkívül a tavasszal együtt az egyik legjobb idő a hibakeresésre. De ugyanakkor, a természettel összhangban, a test további fehérjét kér tőlünk.
Nem szeretem felcímkézni az ételek megértésének módját, de ha valamilyen módon meg kellene határoznunk, akkor az a tendencia a legmegfelelőbb Flexi . Miután mindenféle étkezési stílust átéltem, az a legmegfelelőbb, hogy nyitott gondolkodású vagyok, meghallgatom a testemet, és a lehető legjobb verziót adom annak, amit kér tőlem, és még többet, amikor fehérjéről beszélünk.
A fehérjék aminosavláncokból álló makrotápanyagok amelyek nagy biológiai jelentőséggel bírnak, mivel számos funkcióval rendelkeznek a testünkben.
Az emésztési folyamat során a hosszú fehérje láncok aminosavakra bomlanak, amelyekből minden organizmus felépíti a saját fehérjéit.
Az emberi testnek 20 aminosavra van szüksége a fehérje előállításához, amelyek közül 9 kivételével mind szintetizálható. Ezt a 9 étrendet el kell fogyasztanunk, és esszenciális aminosavaknak nevezzük őket. A kisgyermekek esetében 10-en vannak. Ahhoz, hogy jól kihasználhassák őket, megfelelő arányban kell lenniük, különben kiegyensúlyozatlan lesz a többi használata.
Nagyon fontos funkciókkal a fehérjék elengedhetetlenek az egészséges test megőrzéséhez:
- Szerkezeti: a test nagy részét fehérjék (kollagén, elasztin, keratin) alkotják
- Építés és javítás a kötőszövet, az izomtömeg és a csontok egészségének fenntartása.
- Energikus (másodlagos energiaforrás) A test a H.C-t és a lipideket részesíti előnyben üzemanyagként.
- Folyamatok szabályozása: hormonális, enzimek ...
- Szállítás: hemoglobin, albumin, membránfehérjék ...
- Védekezés: antitestek
- A belső környezet homeosztatikája: a vér térfogatának fenntartása
A fehérjéket eredetük szerint két nagy csoportra oszthatjuk: *
- Zöldségek: hüvelyesek, diófélék, magvak, hajtások, álgabonafélék
- Állatok: létfontosságú, hogy ökológiai szempontból elkerüljék a hormonterhelést és az antibiotikumokat, amelyeket az állatok kapnak, illetve a friss és vad halak esetében.
* Mindegyiküknek megvannak az előnyei és hátrányai, ezért nem hiszek az abszolút igazságban, hanem a közöttük lévő szinergiában, ahol a tudatos és kiegyensúlyozott étrend együttes fogyasztása számos előnnyel jár.
A mai recept egy nagyon kiegyensúlyozott és teljes ételre vonatkozik, amelynek kiegészítéséhez csak egy tál zöld levél és hajtás szükséges.
A partról származó tintahal az egyik legjobb lehetőség, amelyet a halárusban találhat. Teljes fehérje, amely jóllakottságot nyújt számunkra és kollagénben is gazdag, ideális többek között az ínszalagok, a haj és a bőr egészségére. Ha tisztán viszed őket haza, akkor egy „plis-plas” -ban olyan finom recepteket készíthetsz velük, mint amilyeneket ma hozok neked.
Vele együtt bemutatom az új együttműködésemet a keverő blogján MySmüd ahol hetente ízletes, egyszerű és rugalmas recepteket teszünk közzé, hogy a legtöbbet hozza ki a piac legerősebb keverőjéből.