Az egészséges ételek is jók lehetnek! Készítse el ezt a finom salátát.
Elérkezett a nyár, és mindig nem akarunk jobban látni és érezni magunkat, ehhez ügyelnünk kell az étrendünkre, mert táplálónak és egészségesnek kell lennie.
Ezért a mai receptünk finom és egészséges tonhal saláta sült paprikával és burgonyával.
Hozzávalók
- 2 doboz tonhal vízben
- 2 piros paprika felét (mag vagy erezet nélkül)
- 300 gramm koktél chips
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 közepes vöröshagyma, szeletelve
- 1/3 csésze zöldségleves
- 3 evőkanál vörösecet
- 2 evőkanál könnyű majonéz
- 2 csésze kreol salátalevél apróra vágva
- 2 csésze aprított amerikai saláta levél
Készítmény
Helyezze a paprikát sütőedénybe, bőrrel felfelé.
Barnítsa őket 10-15 percig. Vegye ki, és hagyja kihűlni. Távolítsa el a bőrt és vágja vékony csíkokra. Foglald le.
Egy serpenyőben forraljon annyi vizet, hogy felforrjon a koktél chips.
Hozzáadjuk a fokhagymát és 3 percig főzzük.
Távolítsa el őket, és ugyanabba a vízbe tegye a forgácsot. Hagyja őket körülbelül 12 percig, amíg meg nem főznek.
Amíg a koktél chips megsül, áztassuk a hagymát hideg vízbe egy teáskanál sóval, és jól csepegtessük le.
Verje fel a húslevest, amelynek feszültségnek és hidegnek kell lennie, az ecettel és a majonézzel emulgeálásig.
Fűszerezzük sóval. Keverje össze a burgonyát és a hagymát a paprikával.
Hozzáadjuk a tonhalat, mindent összekeverünk a húsleves alapú vinegrettel.
Tálaljuk a salátaleveleket és a tetejére tegyük a salátát.
Ha kívánja, tehet hozzá avokádót, és jeges citrommal vagy passiógyümölcsös üdítővel kísérheti.