Hozzávalók

Utasítás

Időmegtakarítás céljából hagyok egy kis hagymát és paprikát, amelyet az előző napról készítettem: fél hagymát és fél borsot felaprítok, fedéllel ellátott edénybe teszem és 2 percig főzöm a mikróban. Három-négy napig tudom hűtőben tartani ezt a keveréket, és akkor használhatom, amikor szükségem van rá.

A kosarak elkészítéséhez három, a muffinhoz használt szilikon formát sorakozok fel pulykamell felvágottal: mindegyik formába teszek egy-egy szeletet, majd egy fél szeletet is, hogy a kosarak szép formát kapjanak (lásd a videót).
Elkészítem a tölteléket: A sajtot villával apróra töröm, és összekeverem a tojással. Hozzáadok egy evőkanál hagymás-borsos keveréket és ízesítem a Toque Ibérico fűszerkeverékkel (kb. Fél teáskanálnyi fűszert tettem).
A tölteléket elosztom a három forma között, és már készen állnak a kosarak főzésre.
Mikrohullámú sütőben

Amikor egy vagy két ember számára készítünk kosarakat, a leggyorsabb a mikrohullámú sütő használata. 2 percre (1000 wattos mikrohullámú sütőben) vagy legfeljebb 2 és fél percre (700 wattos mikrohullámú sütőbe) helyezzük maximális teljesítményre. Ne aggódjon, ha olyan hangokat hall, mint valami robbanás: a hideg húst melegítik.

A hagyományos sütőben

Mivel van, akinek nincs mikrohullámú sütője, aki nem akarja használni a mikrohullámú sütőt, és aki Dukan reggelijét két vagy három emberrel osztja meg, elmondom, hogyan készülnek a kosarak is a sütőben.

A sütőt 200 ° C-ra tesszük, és hagyjuk felmelegedni (körülbelül tizenöt percet vesz igénybe többé-kevésbé)
Amikor a sütő forró, betesszük a kosarakat, és kb. 15 percig főzzük őket.

törökország