A kenyérpuding Ez egy eredetileg Argentínából származó desszert, azonban Latin-Amerikában és Európa egy részén is nagyon népszerű. Minden hely elkészítésének sajátos stílusa van, ezért jelentek meg ennek a desszertnek a végtelen fajtái, mindegyikük finom. Ebből az alkalomból a RecetasGratis-ban felfedezheti a tojás nélküli házi kenyérpuding receptjét, mivel úgy döntöttünk, hogy ezt a receptet adaptáljuk azok számára, akik a tojásfogyasztással kapcsolatos bármilyen típusú allergiában szenvednek, vagy más okok miatt nem fogyasztják azt az étrendjükben.

sült

Maradj és nézd meg Hogyan készítsünk sült tojás nélküli kenyérpudingot egyszerűen. Megtudhatja, hogy az eredmény meglep, és nem fogja hiányozni ezt az összetevőt.

  • 1 sima serpenyős furulya
  • 1 csésze párolt tej
  • 1 csésze cukor (200 gramm)
  • 1 csipet só
  • ½ evőkanál sütőpor
  • 1 evőkanál szárított áfonya
  • 1 evőkanál vanília esszencia
  • 2 evőkanál cukor (a karamellához)

Gyűjtse össze az összes hozzávalót hogy ellenőrizze, hogy nem hiányzik-e semmi, így gyorsabban elkészíti a tojásmentes kenyérpudingot. Ha úgy tetszik, használhat bármilyen más típusú kenyeret, akár az előző napi kenyeret is.

Szétmorzsolja a kenyeret, Helyezzük egy mély tálba, adjuk hozzá az elpárologtatott tejet és keverjük össze, hogy minden jól beázzon. Ha nem jut ilyen típusú tejhez, otthon elkészítheti ezt a receptet: "Házi párolt tej".

Ezután adjuk hozzá a kenyér és a tej keverékéhez cukor, só, sütőpor, áfonya és a vanília lényege. Ismét keverje össze, hogy mindent nagyon jól integráljon.

Trükk: A lényeg opcionális, de extra hihetetlen ízt ad a tojás nélküli kenyértortának.

Másrészt abban a formában, ahol tojás nélkül sütjük a házi kenyérpudingot, tegye a 2 evőkanál cukrot és közepes hőmérsékleten a tűzre téve megolvasztja a cukrot és elkészíti a karamellát. Folyamatosan keverje az égés elkerülése érdekében és gyorsítsa fel a folyamatot. Nézze meg ezt a másik folyékony karamell receptet a részletes lépésekért. Amikor az összes cukor feloldódott, vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni.

Amint a folyékony karamell szilárd, öntsük rá a tojás nélküli pudingtésztát, és fedjük le a felületét alufóliával. Azután, sütjük a pudingot 45 percig 180 ° C-on.

Trükk: Az egyenletes főzéshez javasoljuk a sütő előzetes előmelegítését.

Idõ után vegye ki a tortát, várja meg, amíg teljesen kihûl, óvatosan formázza ki és tálalja a sült tojás nélküli kenyérpuding. Tökéletes egy gazdag csésze forró teával azokhoz az esős napokhoz. Hasonlóképpen elkészítheti a csokoládé ganache-t, hogy a tetején vagy a tejszínhabon díszítse.

Ha tetszett a recept Sült tojás nélküli kenyér puding, Javasoljuk, hogy adja meg a Flan Receptek kategóriánkat. Meglátogathatja a legjobb argentin receptek válogatását is.