Ha finom süteményt szeretne készíteni cukor nélkül, vegye figyelembe ezt a vörös gyümölcsökkel ellátott triculor habot. Édesítőt használtunk, eper, áfonya, alap sütik és tejszín édessége mellett.

A Tricolor mousse összetevői vörös gyümölcsökkel cukor nélkül

  • A misére
  • 200 g cukormentes süti
  • 80 g vajat
  • A krémsajthoz
  • 300 g tejszínhab
  • 1 túrón
  • 25 g xilitol por
  • 200 g fehér sajt kenhető
  • Az epres püréhez
  • 200 g eper
  • 300 g tejszínhab
  • 1 túrón
  • Az áfonyaréteghez
  • 200 g áfonya
  • 300 g tejszínhab
  • 1 túrón
  • Díszíteni
  • 50 g eper
  • 50 g málna
  • 50 g áfonya

HOGYAN KÉSZÜLJÜK SZÍNES SZEMÉT VÖRÖS GYÜMÖLCSÖKKEL CUKOR NÉLKÜL

1. lépés

Keverje össze az összetört sütiket az olvasztott vajjal. Egy kivehető kerek serpenyő alját kibéleljük sütőpapírral, és letakarjuk a sütitésztával. Hagyja állni 30 percig a hűtőszekrényben.

mousse

2. lépés

Készítsd el a krémsajtot. A tejszín felét felforraljuk a túróval és a xilitzel. Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a maradék tejszínt és sajtot, és keverjük össze. Öntse ezt a készítményt a kekszalapra, és hagyja 2 órán át a hűtőszekrényben állni.

3. lépés

Készítsük el az eperpürét. Mossa meg a gyümölcsöket, törje össze és engedje át egy szűrőn. A tejszín felét a túróval felforrósítjuk.

4. lépés

Vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a többi tejszínt és az eperpürét. Keverjük addig, amíg finom krémet nem kapunk, és öntsük rá a túrós sajtréteget. Tartson még 2 órát hűtőszekrényben.

5. lépés

Készítsük el az áfonyaréteget. Mossa meg, törje össze és engedje át egy szűrőn. A tejszín felét és a túrót felforraljuk. Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a maradék tejszínt és áfonyapürét, és keverjük simára.

6. lépés

Öntsük a túrós eperrétegre, és hagyjuk a hűtőben 2 órán át. Hajtsa ki a tortát, díszítse a tiszta és mosott vörös gyümölcsökkel, majd tálalja.