Sokunk munkaideje arra kényszerít bennünket, hogy gyermekeinket beírassuk a iskolai menza. Szülőként fontos lesz tudni, hogy mit szolgálnak fel az étkezések során, hogy előre megtervezhessék a vacsoramenüt otthon és kiegyensúlyozhassák, ilyen módon, a gyerekeink étlapja. Ezért az első és legfontosabb szempont az lesz, hogy megkérjük a központot, hogy biztosítsa számunkra a havi étkezési táblázatot. Innen milyen lépéseket kell követnünk egyensúly a napi étkezés?

1. lépés: Tudja, hogy mely ételcsoportoknak kell jelen lenniük az étkezésekben fő-.

Bár a déli étkezés általában a legmagasabb energia- és tápanyag-bevitelt biztosítja, mint a vacsora, mindkét bevételt ugyanazoknak az élelmiszercsoportoknak kell felépíteniük (a táblázatban megadottak szerint).

  • Zöldségek vagy zöldségek: 150-200 g adagonként saláta, zöldség vagy zöldség formájában.
  • Összetett szénhidrátok: 50-80 g adagonként kenyér, hüvelyesek (csicseriborsó, bab, széles bab, borsó ...), gabonafélék (rizs, tészta, quinoa, kuszkusz ...) vagy körülbelül 300 g burgonya formájában.
  • Fehérje: 100 g hús, 120 g hal vagy kagyló és egy vagy két tojás.
  • Gyümölcs vagy tejtermék: próbálják népszerűsíteni az alacsony kalóriatartalmú és alacsony zsírtartalmú egészségtelen desszerteket.

2. lépés: Vacsoránál az étrend változatosabbá tétele érdekében tegyen bele más ételeket, mint ebédnél.

Az alábbi táblázatban, amelyet alább bemutatunk, feltüntetjük a másikat ételcsoportok heti fogyasztási ajánlásokkal. Ezen ajánlások alapján változtatjuk a vacsorákat, megpróbálva elérni a ajánlott adagok heti minden egyes élelmiszercsoportból.

Például, ha tudjuk, hogy ettek salátát, darált hússal és gratin sajttal készült makarónit, desszertként pedig joghurtot; vacsorára adhattunk nekik tejszínt vagy zöldségpürét, egy darab burgonya és hagyma omlettet, valamint egy darab gyümölcsöt desszertként. Tehát az étkezés típusától függően változó fehérjetartalmú és szénhidráttartalmú ételeket alkalmazunk.

menüjének

3. lépés: Kombinálja a főzést.

Attól függően, hogy miként főzzük az ételt, ki fogunk használni bizonyos tápanyagokat vagy másokat, vagy növeljük azok kalóriabevitelét (például amikor egy nyers paradicsomot eszünk, jobban kihasználjuk a C-vitaminban való hozzájárulását, mivel ez a vitamin érzékeny főzéshez, de nem a likopinban, egy antioxidánsban való szerepe, amelynek aktiválásához hőhatásra van szükség). Ezért érdekes a különböző típusú fájlok használata egészséges kulináris technikák mint például a vasaló, grill, mikrohullámú sütő, főtt, pároló, sütő, és próbálja a sütést és a sütést legfeljebb heti kétszer korlátozni, mivel ezek növelik az ételek zsír- és kalóriatartalmát.

4. lépés: Gyakorlat példával.

Nem tehetünk úgy, mintha a gyermekeink lennének jól enni, ha előttük tesszük az ellenkezőjét. Tehát szükséges neveljen egészséges életmódbeli szokásokat a családnak azzal, hogy egészséges szokásainkkal kezdjük magunkat és mutasson példát gyermekeink számára.

Másrészről, tervezzen vacsorákat az iskolai menü alapján, nem csak megkönnyíti a vásárlást, de egyúttal biztosítja a kiegyensúlyozott és megfelelő étrend és ellátja gyermekeinket a jó tápláltsági állapot és a optimális növekedés. Fontos segíteni az egészséges táplálkozási szokások kialakításában és felnőttkori megőrzésében is. Látja, ha ezt a négy lépést alkalmazza, akkor nagyon könnyű elérni. Most már csak a gyakorlatban kell megvalósítania!