Vannak olyan alapvető szempontok, amelyeket egy bizonyos életkorú és időskorúvá váló embernek figyelembe kell vennie.

A öreg kor mivel minden kornak megvan a maga varázsa, különösen azért, mert ekkor már elég tapasztalat és tapasztalat gyűlt össze; De ez nem azt jelenti, hogy nincsenek tennivalók vagy elérendő célok. Ezért az időskorú személyi gondoskodásnak extrémnek kell lennie, különösen, ha táplálás ez körülbelül.

hogyan

Az ételre mindig felhívták az orvosok a figyelmet mindennek alapja az egészséges és hosszú életvitel, bár természetesen bizonyos szokásokkal kell társulnia, például jó pihenés vagy valamilyen fizikai tevékenység gyakorlása.

Ezen túlmenően az időskor elérésekor természetesen a táplálkozást sem lehet figyelmen kívül hagyni, főleg, hogy a követelmények eltérőek, attól függően, hogy az ember milyen egészségi állapotban van.

természetesen, az ételt életünk egyetlen pillanatában sem szabad elhanyagolni, de ha tisztában vagyunk azzal, hogy mit fogyasztunk, mivel minden olyan döntés, amelynek következményei vannak a jövőre nézve.

Étel és öregség

Az öregség vagy az öregség különös gondozást igényel, mert az idő múlásával megnő a bizonyos betegségekben szenvedés kockázata.

Ezért jelenhetnek meg artériás, kardiovaszkuláris, hipertóniás vagy motoros állapotok, bonyolítja az idősek életminőségét.

Ez a riasztás azonban jó étrenddel szabályozható; ez a legjobb fegyver a test szükségleteinek kielégítésére.

Ezenkívül figyelembe kell venni, hogy az élet ezen elkerülhetetlen pillanatában, az idősebb felnőtteknél bizonyos vegyületek iránti intolerancia is kialakul mint a glükóz vagy a laktóz.

Egyenlő formában nem szabad elhagyni a fehérjék, szénhidrátok bevitelét, és természetesen elképzelhetetlen a jó hidratáció elhanyagolása, mivel a bőr elveszíti a kollagént és az elasztint.

Miért változik az étrend?

Az időskorra jellemző változások megkövetelik az üres kalóriabevitel csökkenése; arra kényszerítve, hogy jobban értékelje a fehérjék, rostok, vitaminok fogyasztását, és ügyeljen arra, hogy megszerezze a szükséges tápanyagmennyiséget.

Ezenkívül az idősebb felnőtt által tapasztalt változások drasztikusak lehetnek, és sok esetben befolyásolhatják a személy önértékelését.

Az idős kor közös eleme az fogvesztés vagy protézisek használata. A fog hiánya megakadályozza a jó nyálképződést, és ennek következtében az ételt jól megrágja.

Hasonlóképpen az a személy elveszíti az agilitását és a reflexei és az érzékei is lecsökkennek.

Tetszik vagy sem az izomtónus és a tömeg eltűnik, ami alacsonyabb energiaigényt eredményez.

Ebben a szakaszban általában fokozza a drogfogyasztást, tény, amely gátolja a tápanyagok felszívódását, és akár bélszinten is problémákat okozhat, ha nem használnak gyomorvédőt.

Öregség és milyen típusú étrendet kell elfogadni

Vannak olyan alapvető szempontok, amelyeket egy bizonyos életkorú és időskorúvá váló embernek figyelembe kell vennie.

Hasonlóképpen, nem túl sok minden ember étkezési, pihenési és kikapcsolódási szokásainak tudatosítása.

Hasonlóképpen, a családtagoknak hozzá kell járulniuk az idősek egészségéhez, mivel ebben a szakaszban az ember hajlamos depresszióba esni, és ezért abbahagyja az étkezést vagy a személyes higiénéjét.

Feltétlenül olvassa el az alábbi felsorolást azokról a táplálkozási tulajdonságokról, amelyeknek öregkorban jelen kell lenniük, hol lehet megtalálni őket, és az ideális mennyiségeket, a Spanyol Társadalmi Táplálkozási Társaság.

Folyadékok

Mint mindig ajánlott fenntartsa a megfelelő hidratációt; különösen idős korban, mert ebben a szakaszban a testváltozások hajlamosítják az időseket krónikus kiszáradásra.

Valamilyen oknál fogva kevésbé érzik magukat szomjasnak.

Ideális esetben az idősebb felnőtt igyon napi 8 pohár vizet, és ez ráadásul húsleveseket fogyaszt, ami lehet zöldség, zöldség vagy állati fehérje.

Szénhidrátok

Az öregség felgyorsul csökkent glükóz tolerancia, amelyhez be kell ültetni összetett szénhidrátokban és rostokban gazdag étrend; a stabil bélflóra fenntartása érdekében.

Vannak táplálkozási szakemberek, akik tévesen javasolják a szénhidrátok elkerülését vagy megszüntetését; ami azért megengedhetetlen, mert a A teljes napi energia 50 és 55% -a összetett szénhidrátok révén szerzi be.

Gabonafélék, liszt, tészta, kuszkusz, kenyér, burgonya, hüvelyesek és manióka megfelelő élelmiszerek, amelyeket nem szabad eltávolítani az étrendből. Ezzel ellentétben tanácsos csökkenteni az üdítők, cukor, méz, sütemények és csokoládé fogyasztását.

Fehérje

Fáradtság, bőrelváltozások és ödéma Ezek az időskori alacsony fehérjebevitel eredményei, mivel sok idősebb felnőtt tipikus rágási problémák vagy gazdasági okok miatt kiveszi ezt az étrendből.

Meg kell jegyezni, hogy a fehérjeszintézis az életkor előrehaladtával csökken, tehát a fehérjefogyasztás növekednie kell, és még inkább, ha az illetőnek bármilyen fertőzése vagy gyulladása van.

Ezen molekulák 15% -ára van szükség a napi szükségletek kielégítéséhez. A fehérje 60% -ának magas biológiai tartalommal kell rendelkeznie.

Minőségi fehérjék vannak a tojás, tej és származékai sovány vagy laktózmentes, előnyösen fehér húsok, halak és szója.

Ásványok

Biológiai változások, betegségek vagy bizonyos gyógyszerek megakadályozzák az ásványi anyagok megfelelő felszívódását.

Ennek következtében meg kell győződnie arról, hogy a napi étrend megfelelő adagot tartalmaz vas, cink és kalcium.

Az ásványi anyagok nagyrészt megtalálhatók hüvelyesek, magvak, gabonafélék, gombák, diófélék, tenger gyümölcsei.

Vitaminok

Idős korban gyakran előfordul a B1, B2, B6, B9, B12, C, D és E vitamin hiánya.

Általában az idősek általában a vitaminok csökkenését szenvedik el a rosszul kiegyensúlyozott és változatos étrend miatt.

Jó megismételni, hogy idős korban megjelennek bizonyos életkori követelmények vagy betegségek, amelyek több vitamin fogyasztására kényszerítenek minket.

Azonos módon fogyasztásának napi kell lennie és bent lenni mangó, lazac, mandula, olívaolaj, avokádó, brokkoli, tök, sertéshús, többek között.

Rost

A rost nélkülözhetetlen vegyület a bél egészségének gondozásában, mivel ez a sajátosság megakadályozza a székrekedést, csökkenti a vastagbélrák kockázatát, szabályozza a súlyt és szabályozza a vércukorszintet.

Azonban ne lépje túl a fogyasztását, mivel a felesleges rost megnehezítheti a vitaminok és ásványi anyagok felszívódását.

Ideális esetben 20-30 gramm rostot kell fogyasztani naponta; lény hüvelyesek, zab, árpa, teljes kiőrlésű kenyér, teljes kiőrlésű keksz, kókuszdió, diófélék és gyümölcsök ennek a komponensnek a legjobb forrásait szárította.

Zsírok

A zsírok a fő energiaforrás, segít a zsírban oldódó vitaminok felszívódásában és kellemes ízt ad az ételeknek.

Meg kell fontolnia, hogy egészséges zsírokat kell fogyasztania.

A szakértők szerint az ideális az, ha 30 és 35% közötti mennyiséget szereznek az étrendhez, és hogy ezeket az alábbiak szerint osztják el:

  • 7–10% zsírsav.
  • A többszörösen telítetlen zsírsavak kevesebb mint 10% -a.
  • 10–15% egyszeresen telítetlen zsírsavak, amelyek fokozzák az omega 3-ot, amelyet zsíros halakban kapnak.

Az ideális zsírok telített (vaj, szalonna, margarin, tejszín és bizonyos sajtok); többszörösen telítetlen (Szója, napraforgó, kukorica, dió, szezám és margarin 100% növényi olaja); Y egyszeresen telítetlen (kék hal, olívaolaj, napraforgó, dió, mandula és mogyoró).

Tippek időseknek

Ha az étkezésről van szó, az idősebb felnőttek gyakran elveszítik étvágyukat, ezért ajánlott napi 5 vagy 6 ételt enni, amelyek kis adagokban vannak.

Ezenkívül egy másik lehetőség az, hogy különféle ételeket fogyasszon, különféle gabonaféléket fogyasszon, kerülje a felesleges telített zsírt és ne hanyagolja el az olívaolajat.

Végül ajánlott mérsékelt alkoholfogyasztás, mivel ez lenyomja az étvágyat.