Étel, táplálkozás és hidratálás a sportban

Az Amayánál tudjuk, mennyire fontos a táplálkozás és a sportgyakorlás ötvözése, és ezért október 18-án meghívtuk María Moreno sporttáplálkozási szakembert, hogy ajánljon fel nekünk néhány irányelvet egy beszélgetés során, amely a társadalmi teremben nagy közönséget vonzott. María hangsúlyozta, hogy a helyes és egészséges táplálkozás teljes mértékben összefügg a jó sportteljesítménnyel. "Még akkor is, ha fiatalok vagyunk, és péksüteményeket vagy ipari ételeket fogyasztunk - biztosította egy alapvetően fiatal közönséget - ez azt eredményezheti, hogy alacsonyabb teljesítményt érünk el, vagy nem érjük el a maximumot, amire képesek vagyunk.".

hidratálás

A sportolók számára megfelelő étrendben a legmagasabb kalóriabevitelt a szénhidrátokból, például tésztából, burgonyából és rizsből kell adni - magyarázta a szakember. Gyümölcsök és zöldségek fogyaszthatók naponta, míg a hüvelyesek fogyasztása mérsékeltebb legyen. Másrészt a zsíroknak jelen kell lenniük az étkezési szokásainkban, például az egészségesnek tartott étkezési szokásainkban, amelyek olívaolajból vagy dióból származnak, a telített zsírok mellett, például a húsból, bizonyos típusú hal, tojás és tejtermék. Kerülnünk kell azonban a transz- vagy feldolgozott zsírokat, amelyeket például az ipari süteményekben találunk.

Etetés verseny- vagy edzésnapokon

Edzés vagy verseny elvégzése előtt az étel bevitelét 3 vagy 4 órával a testmozgás előtt kell elvégezni, és alacsony glikémiás indexű szénhidrátokra, például teljes kiőrlésű gabonákra, zöldségekre és hüvelyesekre, valamint könnyen emészthető fehérjékre kell alapozni; például hal. A sporttevékenység után a bevitelnek magas glikémiás indexű szénhidrátokból kell állnia, például rizsből és burgonyából, magas biológiai értékű gyümölcsökből és fehérjékből (amelyek tojásból, tejből vagy csirkemellből származnak) az izmok jó helyreállítása érdekében.

A hidratálás alapvető szerepet játszik. Így edzés előtt ajánlott 2-3 pohár vizet inni; a tevékenység során 15-20 percenként vizet vagy izotóniás italt, és utána pótolnia kell az elvesztett vizet. "Nem kell megvárnunk a túlzott szomjúságérzetet, mert már kiszáradunk, és nehezebb visszanyerni a hidratáltságot" - hangsúlyozta Moreno.