Áttekintjük az érintettek egy részét a nemzeti celiakia napján

tudja

Olvasási idő: 2 '

2019. május 27. - 12:05 Frissítve 12:34

Május 27-én a Országos cöliákia napja. A glutén egy olyan fehérjecsoport, amely csak az esőzött gabonafélék lisztjében található meg, főleg a búzában. Addig nincs tudomásunk a glutént tartalmazó élelmiszerek mennyiségéről, amíg az közvetlenül vagy közvetetten nem érint bennünket, bár a közelmúltban kezdtük rájönni annak köszönhetően, hogy minden márka visszahúzta ezt az összetevőt termékeiből. Vannak emberek celiakia, intoleráns és allergiás a gluténre, így végül a lakosság nagy részét érinti, beleértve a híreseket is.

Miley Cyrus

A fiatal énekesnő kénytelen volt nyilvánosságra hozni gluténproblémáját, miután a média bírálta fogyását. Twitter-fiókján bevallotta, hogy mindennek köszönhető glutén- és laktóz-intoleranciája mivel miután néhány bonyolult gasztroenteritis-epizódja volt, celiaciát diagnosztizáltak nála.