A gyermekek 40% -a étkezésre marad az iskolában, így a napi étrend egyensúlya nagyban függ az iskola étlapjától. Egy tanulmány pedig azt mutatja, hogy ezen a területen még van mit javítani.
Beatriz Gómez Portalatín
2019. szeptember 6., 12:23
Jól étkeznek a gyerekeink az iskolában? Tegyenek-e olyan gyerekeket, akik az enni az iskolák egészséges és kiegyensúlyozott étrendet követnek? Kétségtelen, hogy azóta sok szülő felteszi ezeket a kérdéseket A gyermekek 40% -a étkezik az iskolában rendszeresen.
A táplálás alapvető pillére a gyermek életében és a szokások amelyeket megszereztek a gyermekkorban ezek meghatározzák és befolyásolják az életedet. Ezért fontos, hogy a kicsik fenntartsák a egészséges diéta koruk és igényeik szerint.
8 nagyon egészséges (és olcsó) snack gyerekeknek
És az egyik tér, ahová a gyerekek mindennap járnak, az iskola is azzá válik étrendjük etalonja. Most egy friss tanulmány leírja, hogy a szülők általában mit gondolnak az iskolai étkezdékről.
A munka 'A szülők értékelése az iskolai táplálkozásról Spanyolországban amelyet Kantar készített a Plátano de Canarias számára, kiderül, hogy:
- A szülők 56% -a úgy véli, hogy az iskolai menüben a szezonális zöldségek és gyümölcsök nagyobb jelenléte.
- A szülők azzal érvelnek, hogy a csökkentése zsíros összetevők (46%) és cukrok (40%).
- A szülők 90% -a fontolgatja hogy a gyerekeinek meg kellene vegyen még több gyümölcsdarabot az iskolai büfében.
- A szülők 82% -a hajlandó lenne fizessen egy kicsit többet az iskolai menüért azzal a feltétellel, hogy gyermekeik egyél jobb ízű és minőségi gyümölcsöt az iskolában.
mit gondolnak a szülők az ebédlőről
Saját Egészségügyi Világszervezet (WHO) figyelmeztetni, hogy "a az egészséges étrend népszerűsítése és az iskolai fizikai aktivitás elengedhetetlen a gyermekkori elhízás járvány elleni küzdelemben ", és ennek tudatában a szülők szövetségei egyre inkább bizonyos beállítások elérése a menükben az iskolai étkezdék közül.
Azok a cégek és szövetségek, amelyek e menük kidolgozásával foglalkoznak, szintén egyre jobb ajánlatokat próbálnak ajánlani:
- A szülők 88% -a megerősíti ezt Van egy listája azokról az ételekről, amelyeket a gyerekek minden nap elfogyasztanak
- Egyetlen 24% közülük kijelentik, hogy ezek a menetrendek tartalmazzák információk az összetevők minőségéről vagy származásáról, ugyanaz az arány, mint az iskolai menük esetében, amelyek információkat gyűjtenek a minden adag mennyisége mit esznek a gyermekei.
Az élelmiszerek, például gyümölcsök, zöldségek vagy húsok minősége és származása releváns adat
Egy dolgot szem előtt kell tartani, hogy a A szülők 40% -a nem tudja, mit eszik gyermeke az iskolai menzákban, de még így is, 10-ből 4 szülő azt állítja az iskolai menü minősége gyengébb mit esznek otthon
Az 5 kulcs, amely magyarázza a gyermekkori elhízást
Azonban "annak ellenére, hogy a szülők elégedetlenek az étellel, feltűnő, hogyan csak a szülők 12% -a alapján értékeli gyermekei iskoláját iskolai menza 38% pedig elismeri, hogy az kritérium ez egyáltalán nem befolyásolja a döntésüket ”- mondja Sergio Cáceres, a Plátano de Canarias marketing igazgatója.
Az iskolai büfé menüje nem kötelező a központ kiválasztásához
- A legfontosabb követelmény a szülők (42%) számára, amelyet egy iskolai menza rendelkezzen, a menü tartalmazza az élelmiszerek minőségével vagy eredetével kapcsolatos információk
- A szülők számára a második legfontosabb követelmény (37%) az menü fajtája
- Egyéb tényezők tényezők ár az ebédlő és a személyzet, hogy segítsen étkezéskor a gyerekeknek.
az ideális iskolai menü
Beszéltünk táplálkozási szakember, Carlos Ríos, a Realfooding mozgalom promótere és részletezte a három alapvető pillért, amelynek az iskolamenüben léteznie kell: egészség, változatosság és íz. Ezért a szakértő biztosítja, hogy:
- A zöldségeket ízletesebben kell bemutatni a kicsiknek és legalább minden nap meg kell enni. "Ez nem túlzás, csak annyit kell tennie, hogy összekapcsolja más ételekkel és vonzóvá teszi őket" - mondja. A gyümölcs is, naponta.
- Nagyon fontos a hozzáadott cukrok és zsírok csökkentése, elsősorban ultra-feldolgozott termékek amelyeket továbbra is kínálnak egyes étkezőkben cukros desszertek vagy sütemények, kereskedelmi gyümölcslevek vagy péksütemények alapján.
Szükség lenne nagyobb fajta halak bevezetésére és az ultrafeldolgozott termékek teljes kiküszöbölésére