Ossza meg a zsír elsődleges használatának 7 előnyét és hátrányát
Feliratkozás a Directo al Paladar México oldalra
Rendesen megeszed Tamales, vagy akár quesadillák és utcai tacók. A vaj mindenütt megtalálható, és olyan ételeket főznek belőle, amelyekről még nem is sejthetjük. Ezt senki sem tagadhatja egyedi ízt ad mindennek, amihez hozzáér. De ugyanakkor tudjuk, hogy a felesleges fogyasztása is lehet káros.
Ezért beszélünk ma néhány előnye és hátránya hogy a konyhában használod. Olvassa el figyelmesen, és próbálja meg alkalmazni az Ön számára tett ajánlásokat.
Előny
Megakadályozza az öregedési folyamatot
Ez azért van, mert ez fontos forrása E-vitamin. Mint tudják, ez a vegyület antioxidáns, amely késlelteti és leküzdi az öregedés jeleit. Ne gondolja, hogy véletlen, hogy sokan maszkokkal és vajjal történő teljes kezelésekkel kezdenek gondozni és fiatalítani a bőrüket.
Óvja a szívét
Ezt a Angol Montfort Egyetem, amely biztosítja, hogy a vaj az egyik legjobb zsír a főzéshez, ami a szív gondozását illeti.
Ez azért van, mert nagyon magas a forró bomlási pontja. Azt jelenti, hogy hosszú időbe telik, míg telítetlen zsírmolekulái telített zsírsá válnak. Ugyanezen okból az ételeket nagyon magas hőmérsékletre lehet sütni anélkül, hogy módosítanák a származás szerkezetét.
Segíthet, ha depresszióban szenved
A vaj tartalmaz olajsav, amely a depresszió és még bizonyos típusú rákok elleni küzdelemhez kapcsolódó zsír. Ugyanígy kapcsolódik a szív- és érrendszeri betegségek alacsonyabb előfordulási szintjéhez.
Használja ki a memóriáját
Bár nem sokan tudják, a vaj gazdag benne mérkőzés. Ez viszont kiválóan alkalmas a kognitív működés optimalizálására, valamint a memória javítására. Ne feledje a biokémiai órákat: az agy lipidekből áll. A vaj dolognak van értelme.
Hátrányok
Igen, ez hízhat
Ez az egyik legnevezetesebb társa. Mivel a vaj sok zsírt és energiát szolgáltat, előfordulhat, hogy visszaél a fogyasztásával, és nem "égeti el" az elfogyasztott kalóriákat. Vegye figyelembe a következőket: minden 100 gramm zsírnövényért körülbelül 900 kalóriát kap.
Növeli a cirrhosis kockázatát
Ez azért van, mert sok nem fehérje nitrogén tartalmú anyagot (például ureinsav-nitrogént, kreatinint és húgysavat) tartalmaz, amelyek komplex metabolizálás a májban. Ezért minden alkalommal, amikor valamit eszik velük, az említett szervnek keményen kell dolgoznia azért, hogy ugyanolyan teljesítményt nyújtson, mint amikor nem.
A koleszterin bevitele fontos
100 grammonként körülbelül 95 mg koleszterint tartalmaz, amit fontos kiemelni, mivel az a csirkehús (88mg) vagy a sertéshús (35mg) felett. Még ha rendszeresen sportol is, az elfogyasztott koleszterin hosszú távon problémákhoz vezet.
Ossza meg a zsír elsődleges használatának 7 előnyét és hátrányát