Olyan élelmiszerek érdekelnek minket, amelyek előnyökkel járnak és javítják egészségünket, ezért a Naturarlánál az ételekről, azok tulajdonságairól és előnyeiről, fajtáiról és eredetükről fogunk beszélni. És mi a jobb módja ennek a résznek a kezdetének, mint az uborkáról, arról a zöldségről, amely manapság annyira ellentmondásos, és amiről annyit beszélnek.

uborka

Az uborka egy lágyszárú növény gyümölcse, amely a cucurbitaceae családhoz tartozik, vagyis ikerpárba kerül olyan gyümölcsökkel, mint a görögdinnye és a dinnye, valamint olyan zöldségekkel, mint a cukkini vagy a sütőtök. Eredete Dél-Ázsia, Indiában több mint 3000 évvel ezelőtt termesztették, az ókori Görögország étrendjének is része volt, és a rómaiak terjesztették ezt az ételt egész Európában.

Általában nyersen fogyasztják salátákban, és a nyárhoz kapcsolódik, mivel a gazpacho elengedhetetlen összetevője. Mivel összetétele főleg víz, nagyon frissítő étel, alacsony a kalóriatartalma és a koleszterinszintje. C- és E-vitamint, valamint ásványi anyagokat, például vasat, foszfort, káliumot, magnéziumot, ként, jódot és nikkelt tartalmaz. Célszerű nyersen, főzés nélkül fogyasztani, hogy a lehető legtöbbet hozza ki az általa nyújtott tápanyagokból.

Tisztító hatás kívül és belül

Az uborka tulajdonságai sokfélék. Nagyszerű béltisztító, bár jól meg kell rágni, hogy ne emészthető legyen, erősen ajánlott meteorizmus, székrekedés, gyomorégés és hólyagbetegségek esetén. Gyógyszerészeti szempontból ez egy olyan étel, amelyet ajánlatos felvenni az étrendbe, mivel magas víztartalma jó a bélhatásra, a vérkeringésre és a belek tisztító hatására. A vér, az agy, az idegek számára is előnyös, és lázas állapotokban erősen ajánlott.

Az uborka külsőleg is használható, ez nagyon ajánlott, hogy a bőr fiatal és egészséges legyen. Az uborka maszk kiválóan frissességet és simaságot kölcsönöz a bőrnek, eltávolítja a foltokat, ráncokat és leégéseket. A szeleteket a szemre helyezve leereszti őket, és a sötét karikák, sőt a kötőhártya-gyulladás megszüntetésére is szolgál.