A MÍTOSZOK ÉS CSODAI DIÉTÁK VIZSGÁLATÁNAK ÁLLANDÓ MEGFIGYELÉSE

Publikálva: csütörtök, 2017.02.11 - 07:45

ugyanaz

Frissítve: csütörtök, 2017.11.02 - 07:45

Valóban. Carlos Casabona gyermekorvos, a gyermekkori túlsúly és elhízás szakértője szerint a "Te választod, hogy mit eszel" című cikkben (Paidós szerkesztőségi cikk) ugyanaz az étel nagyon eltérő mennyiségű kalóriát képes ellátni, az alkalmazott kulináris technikától függően. A könyv példája a burgonya. Így a csomagolt burgonya chips legfeljebb 540 Kcal/100 gramm termék. Másrészt a tipikus fagyasztott és apróra vágott burgonya, amelyet később otthon sütnek, vagy amelyet a gyorsétteremláncok kínálnak, körülbelül 350 Kcal/100 g. Ugyanezek a nagyobb darabokra vágott burgonyák (a tipikus patatas bravas) 250 Kcal-t jelentenek, mivel valamivel kevesebb olajat szívnak fel, bár a szószban lévő kalóriákat hozzá kell adni ehhez a mennyiséghez. Ha azonban a zsinór gondozásáról van szó, akkor a legjobb a burgonyát a kemencében főzni –145 Kcal -, –100 Kcal-os pürébe, vagy még jobb, ha főzni –70 Kcal–.

Dietetikusok-táplálkozási szakemberek készek segíteni az életed javításához szükséges változtatások létrehozásában

  • Fedőlap
  • Élelmiszermítoszok
    • A-tól Z-ig
  • A csodadiéták mítoszai
    • A-tól Z-ig
  • Mítoszok egy életre
    • Babák
    • Lányok, fiúk
    • Tinédzserek
    • Nők
    • Férfiak
    • Nagyobb
    • Sport
  • Mitológiai interjúk
  • A Tanács
  • Nagyon valóságos
  • Pletykák
  • Nutri-Fiction
  • Ízletes történet
  • Válasszal
  • Konzultációk a szakértővel
  • Nagyon tápláló könyvek
  • Kamra, A-tól Z-ig
  • Videotár: Hogyan.
  • A levélhez

Enni vagy nem enni az azonos nevű könyv kiterjesztése, amelyben 57 spanyol szakértő cáfolta az ételekkel kapcsolatos 98 nagyon gyakori mítoszt.