A vörös gyümölcsök a süteményeket nagyon étvágygerjesztővé teszik. Továbbá, ha nem találja őket frissnek, mindig igénybe veheti a fagyasztottakat. A torta nagyon egyszerű, a töltelék alapja keksz és túró, tejszín és zselatin.
Hozzávalók túrós süteményhez piros bogyós gyümölcsökkel
- Az alapért
- 200 g Maria süti
- 80 g vajat
- A sajtra félhideg
- 300 g túró
- 3 semleges zselatinlap
- 1 evőkanál vaníliás cukor
- 75 g cukor
- 100 ml tejszínhab
- 2 evőkanál víz
- A zselatinhoz
- 100 g málna
- 150 g eper
- 100 g áfonya
- 3 semleges zselatinlap
- 100 g cukor
- 100 ml vizet
- Díszíteni
- menta levelek
Ez egy könnyű és ellenállhatatlan desszert, amely összetört Maria sütikből, félhideg túróból és házi készítésű vörös gyümölcsből készült kocsonyából áll.
Végtelen receptek túróval mert ez egy sajt, amely édes és sós ételekhez egyaránt jól passzol, és a klasszikusok egyik leggyakrabban használt sajttorták mint a miénk túróval, piros bogyós gyümölcsökkel.
Három rétegből készítettük: egy Maria kekszalap, középen félhideg túró, és a fedéshez házi készítésű vörös gyümölcsös zselé. Receptek a süteményekhez sütikből általában gyorsak és egyszerűek, mert nincs szükségük sütőre.
Folytassa és készítse el, mert ez egy nagyon egyszerű és legvonzóbb desszert.
HOGYAN KELL KÉRELEM TORTA VÖRÖS GYÜMÖLCSÖKKEL
1. Törje össze a sütiket
Zúzzuk robotgéppel vagy aprítóval a sütiket, amíg nagyon finomak nem lesznek, hozzáadjuk a lágy vajat és 1 evőkanál vizet, és addig keverjük, amíg minden homogén nem lesz.
2. Helyezze az alapot
Téglalap alakú formát béleljen ki egy azonos méretű sütőpapírral, és fedje le az alját a süti és vaj keverékkel, egy kanál hátuljával nyomja le úgy, hogy sima legyen. Tedd a hűtőbe.
3. Megkezdődik a félhideg
A félhideg elkészítéséhez a sajtot, a cukrot és a vaníliás cukrot öntsük egy edénybe, és elektromos rudakkal verjük 2 percig.
4. Oldjuk fel a zselatint
Fazékban melegítsük fel az előzőleg hideg vízbe áztatott és lecsepegtetett zselatinlapokat 2 evőkanál vízzel, amíg fel nem oldódnak. Keverjük össze 2 evőkanál sajtkeverékkel, majd a többi krémsajttal.
5. Felverjük és elosztjuk a tejszínt
A tejszínt elektromos rudak segítségével nagyon hidegre verjük, amíg sűrű nem lesz, és burkoló mozdulatokkal finoman adjuk hozzá az előző keverékhez. Kenje meg a félhideg sajtot a kekszalapra, és töltse le a hűtőszekrényben.
6. Készítse el a zselét
Áztassa a zselatint kevés hideg vízben 5 percig. Öntsük a vizet egy serpenyőbe, adjuk hozzá a cukrot, és főzzük, amíg fel nem oldódik. Hozzáadjuk a lecsepegtetett zselatint és keverjük. Tisztítsa meg a vörös gyümölcsöket, keverje össze a felét a sziruppal, kissé törje össze és hagyja melegedni.
7. Szerelje össze a tortát
Öntsük a zselatint félhűvösre, tegyük a tetejére a többi piros gyümölcsöt, és tegyük hűtőbe legalább 4 órára.
8. Bontsa ki és vágja le
Futtasson egy kést a penész szélein, bontsa ki a tortát, vágja szögletes részekre, és mosott és apróra vágott mentalevéllel díszítse.
Trükkök a piros bogyós túrós sütemény kihasználására
–A formát kibélelhetjük tészta-acetáttal is. Így tökéletes formázást kap.
–Mikor elmegy a tejszín habverésére, győződjön meg arról, hogy mind a krém, mind az a tartály, ahová ostorozni készül, és a rudak nagyon hidegek. Ez megkönnyíti az Ön számára.
–Az idő és erőfeszítés megtakarítása érdekében a torta tetejére zselés lekvárt is használhat. Keverje össze néhány evőkanál forró vízzel a hidratált és hígított zselatinnal, és töltse fel friss gyümölccsel.
Ha frissíteni szeretné hozzájárulási beállításait, kattintson a következő linkre