spárga

A spárgát csaknem 5000 éve ismerik a konyhában. A spárgát ma szinte minden országban termesztik, de a legnagyobb termelők: Olaszország, Hollandia, Japán, Tajvan és az Egyesült Államok. A spárga nem sok kalóriát tartalmaz, és nagyon egészséges is. Ezért ma megmutatjuk nektek a Spárga Trigueros nagyon egyszerű és gyors receptjét.

Vad spárgánk előkészítéséhez szükségünk lesz (1 főre):

  • 1 csomó vad spárga
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 1 szint evőkanál szezám
  • 2 evőkanál napraforgóolaj

készítmény:
Hevítünk egy serpenyőt, és forró olajat adunk hozzá, tegyük a spárgát, két vagy három percig sütjük, és adjuk hozzá a darált fokhagymát, amikor a fokhagyma kissé színeződik, ideje hozzáadni a szójaszószt és a szezámot, és jól kevergetni egy percre, és készen állunk a spárgánkkal.