Azok a szakemberek, akik csak két hónap múlva tudtak otthon jól ebédelni, vagy a duzzogásba belefáradt emberek tapsolnak a vendéglátóipar visszatérésének

Ugyanolyan minőség-ár aránnyal, mint mindig, az őket jellemző szolgáltatással és a teraszon történő étkezés lehetőségével (az egyetlen nyitott terület), vagy hazavitelével, ezen a hétfőn néhány étterem ismét kínálta az újranyitott menüket vagy azok egy részét. A Mariñában.

étteremben

A "pouco a pouco" -val egy vivienne-i szállásadó leírja, ami általában félénk kezdet volt az élelmiszer iránti keresletben. Talán azért, mert az állampolgárok még mindig nem hiszik el, hogy a társadalom ugyanabban az ütemben halad egy újabb lépésben az úgynevezett "új normális" felé. Ami arra kényszeríti a szállásadókat, alkalmazottaikat és ügyfeleiket, hogy ne eresszék le az őrüket, mert - amint azt a szakértők annyiszor megismétlik - a koronavírus nem tűnt el, továbbra is leselkedik, láthatatlan.

- Micsoda megkönnyebbülés! - kiáltott fel egy ügyfél, aki egy kacsintással asztalt osztott egy másik személlyel a Vivienne Louzao étterem egyik teraszán. Példák lehetnek több száz mariñanóra, akik belefáradtak a duzzogásba otthonukban a majdnem két hónapos elzárás alatt. Három férfi a fotósra és a fényképezőgépre néz, miközben készülnek beszámolni a focei Xoíña étterem étlapjáról. Másik példának is tűnnek, annak a több száz dolgozónak az esetében, akik a riasztási állapot alatt csak otthon ebédelhettek, mert a riasztási állapot bezárta azokat a vendéglátó-ipari egységeket, ahol munkanapokon szokták.

Xoíña és Louzao egyike azon kevés vendéglátó-ipari létesítményeknek A Mariña-ban, amelyek visszatértek a világjárvány miatti eszkaláció első szakaszának első napján. Nem csak azért, mert Viveiróban a Muro étterem is visszaszerezte a konyhát, valamint a Teréz Mar Xove-ban, egy önkormányzatban, ahol Os Faroles készíti elő a kivitelre. Ezenkívül az O Rei das Tartas ismét a Mondoñedo A-8 szolgáltatási területén szolgált ételt.

A vendéglátó vállalkozások egy része, ahol visszatérnek étkezni A Mariñába. Ezen a kedden újra megnyílik a Viveiro Vinoteca Aquitania, amely csütörtökön folytatódik szerda és csütörtök között Galipizza és Dékada lakói is. És ha a járvány nem akadályozza meg, a következő napokban mások a régió különböző helyszínein következnek. Újabb lépés a "normalitás" felé.

"Hai obreiros nunha széket akar enni 50 nap után szendvicset fogyasztva"

A fozi Xoíña étterem két teraszán napi és à la carte menüt kínál, és elvisz.