A terhesség alatt alkalmazott étrend elengedhetetlen a születendő csecsemő megfelelő fejlődéséhez. Néha nem tudjuk, hogy az étel és az elkészítés módja milyen mértékben befolyásolhatja a babát, ezért vigyázzon diéta a terhesség alatt nagyon fontos. Akkor is, ha órák után étkezik, válasszon egészséges harapnivalókat.
Mint Éva tegnap elmondta nekünk, egy most napvilágra került tanulmány megállapította, hogy az akrilamid, az a vegyület, amely az élelmiszerek, különösen a szénhidrátok melegítésénél, magas hőmérsékleten történő sütésénél vagy pörkölésénél keletkezik, elsősorban snackekben található, összefügg az alacsony születési súlyú baba.
A krumpli, különösen a chips, a süteményt akrilamidban veszi figyelembe (emlékszem, hogy egyik terhességemben ipari mennyiségű burgonya chipset ettem), de megtalálható a mindennapi ételekben is, például reggeli müzlikben, kenyérben és kávéban.
Amint azt a tanulmány kimutatta, azoknak a csecsemőknek, akik terhesség alatt jobban kitettek az akrilamidnak, a súlykülönbség átlagosan 100 gramm volt a kevésbé kitett csecsemőkhöz képest, ez még a fej kerületének csökkenésével is összefüggésben volt.
Ezért nem csak a terhesség alatt kell megpróbálnia kiegyensúlyozott étrendet fogyasztani, hanem figyelembe kell vennie az ételkészítés módját és kerülje a leginkább pirított és akik voltak sütés magas hőmérsékleten.
Egészséges ételek a terhesség alatt
* Diófélék: mandula, pisztácia, mogyoró, dió, Omega-3-ban és folsavban is gazdag.
* CruditésA nyers zöldségek remek snack lehetőség. Sárgarépa, uborka vagy zeller rudacskákra vágva krémsajttal, hummussal vagy mártással.
* Házi burgonya chips: Ha vágyakozol a krumpli iránt, mint én tettem, akkor megteheted, hogy a burgonyát olaj nélkül is elkészíted, így könnyebbek lesznek. A burgonyát nagyon vékony szeletekre vágjuk, és néhány percig áztatjuk. Ezután kivesszük, megszárítjuk, és körülbelül tíz percre a forró sütőbe tesszük. Egyszerűen megsózhatjuk őket, vagy ízesíthetjük fokhagymás sóval, hagymaporral vagy egy kevés paprikával, ahogy szeretjük.
* Tostas: Végül a montaditos-szal ellátott pirított kenyérszeleteket mindig jól fogadják, például egy paradicsom- és sonkás pirítóst néhány csepp olívaolajjal, bonitóval és kemény tojással, pulyka- és kéksajttal, brie sajttal és karamellizált hagymával. a lehetőségek nagyon változatosak lehetnek
- Terhesség 35 éves kor után Mayo Klinika tippek egészséges csecsemőknek Egészség A
- Egészséges snack ötletek, hogy naponta vigyázzon magára
- Egészséges szokások a Clínic Barcelona Terhességi Kórház alatt
- Fő választék - Jolca - Egészséges ételek, olajbogyók
- Gyümölcsök és zöldségek terhesség alatt, hogy megakadályozzák az allergiát a csecsemőben