étrendben

A vasban gazdag ételeknek állandónak kell lenniük étrendünkben, hogy egészségesek maradjanak és testünk megfelelő működésével.

A vas nagyon fontos, mert a hemoglobin egyik fő alkotóeleme: szükséges a test helyes oxigénellátásához, és a különféle enzimek és fehérjék nélkülözhetetlen része. Ez az ásványi anyag elengedhetetlen az immunrendszer számára funkcióinak ellátásához, és nagyszerű szövetséges a gyógyszer-méregtelenítésben.

Kagyló

A kagyló a vasban gazdag ételek egyike, amelyet folyamatosan be kell tartania étrendjébe. Alig nyolc kagyló elég lenne 24 milligramm vas befogadásához, az ajánlott minimális napi bevitelt meghaladó mennyiség.

Emlékeznünk kell arra, hogy azoknak a nőknek, akik még nem léptek be a menopauzába, legalább 18 milligramm vasat kell fogyasztaniuk, a férfiaknak és a menopauzás nőknek csak 8 milligramm vasra van szükségük.

Eper

Amellett, hogy nagyon gazdag és sokoldalú a Spanyol Táplálkozási Alapítvány szerint, az eper vasban, de C-vitaminban is gazdag, amely segíti a testet a vas jobb felszívódásában. Ne feledje, hogy ezt a gyümölcsöt desszertként fogyaszthatja turmix formájában vagy nyersen joghurttal.

Kagyló

A vasban gazdag ételek egyike az osztriga, amely kb 117 kalória és 10,5 milligramm vas 85 gramm osztrigában. Ez a finom étel gazdag B12-vitaminban is, amely segít megőrizni az idegsejtek és a vérsejtek egészségét.

Sárgabarack szárított barack

Egy csésze szárított sárgabarack biztosítaná a minimálisan ajánlott napi vas 35% -át. A szárított sárgabarack másik előnye, hogy kevesebb a cukor, mint a nyers barackban.

Bab

Fél csésze bab a napi minimum ajánlott vas legalább 10% -át adja, ami az egyik legjobb vasban gazdag étel egyikévé teszi őket.

Amellett, hogy meglehetősen olcsók, energiát szolgáltatnak és csökkentik a szívroham kockázatát. Az összes lehetőség közül, a fekete bab a legmagasabb vastartalmú, mivel egy pohár biztosítaná a napi szükséges vas minimum 25% -át.

Szárított őszibarack

A vasban gazdag ételek közül megtalálhatjuk a dióféléket. A szárított őszibarack esetében az ajánlott vas hozzávetőleg 9% -át találjuk egy csészében.

Ezek a gyümölcsök tökéletes társai lehetnek egy salátának vagy a teljes reggeli részének. Azok is érdekesek lennének, akik szeretnék fenntartani vagy lefogyni, mivel kevés kalóriájuk van és cukoruk van.

Mazsolák

Ezek a finom, vasban gazdag ételek ideálisak desszertek, reggeli, saláták, gyümölcslevek stb. Amellett, hogy tartalmazza ezt a létfontosságú ásványi anyagot, biztosítson C-vitamint, amely megkönnyítené a vas felszívódását, és gyorsabban eljutna a szervezetbe.

Teljes kiőrlésű gabonák

A quinoa, a búza és az árpa a vasban gazdag ételek példái, egyéb előnyök mellett. Ezeket a teljes kiőrlésű gabonákat ajánlott C-vitaminban gazdag zöldségekkel elkészíteni, mint a burgonya vagy a paradicsom. Ez megkönnyítené a vas felszívódását a szervezetben.

Görögdinnye

A görögdinnye gazdag vasban és többek között nagy mennyiségben tartalmaz A-vitamint, C-vitamint, béta-karotinokat, cinket és káliumot. Ha fogyni akar, valószínűleg azt javasolja, hogy a görögdinnyét is vegye be étrendjébe, mivel annak vízmennyisége segíthet a feladatában.

Dió

A diófélék, például fenyőmag, mogyoró, makadámia, mandula és brazil dió vasban gazdag ételek, amelyek a napi szükséges vas körülbelül 10% -át adnák. Ezeket a gyümölcsöket sokféleképpen lehet fogyasztani, de ajánlatos olyanokat választani, amelyek tartósítószerektől és lisztektől mentesek. Ideális lehetőségek salátákhoz, például sós snackek vagy enchiladák stb.

Dátumok

Az időpontok 0,90 milligramm vasat adnak 100 gramm gyümölcsre. Ezenkívül jó B5-vitamin-forrás, amely elősegítené a zsírok és szénhidrátok energiává történő átalakítását, és segítene az anémia, a stressz és az idegesség leküzdésében, bár erről nincsenek meggyőző adatok.

Lencse

A lencse finom és tápláló, és csak egy negyed csészével körülbelül 4 mg vasat, 115 kalóriát és 16 gramm fehérjét kapna. Amellett, hogy a vasban gazdag ételek közé tartozik, magnéziumot, B6-vitamint és esszenciális aminosavakat tartalmaz.

Hús

A hús segít növelni és javítani a hemoglobinszintet, mivel ez az egyik vasban gazdag étel. A vas mellett a hús B-vitamint, B6-vitamint, C-vitamint és D-vitamint biztosít. Az egyes húsfajták és darabok más és más vasmennyiséget eredményeznek, amelyek 1,8 mg és 3 mg között lehetnek.

A vasban gazdag ételek napi fogyasztásának fontossága

Létfontosságú, hogy folyamatosan és a súlyunknak megfelelő mennyiségben vasban gazdag ételeket fogyasszunk. Ezenkívül fontos, hogy kombináljuk őket a C-vitamint biztosító ételekkel, ily módon megkönnyítjük azok felszívódását. Ezzel biztosítani fogjuk, hogy jó minőségű és jó mennyiségű vérünk legyen. Valami létfontosságú, ha hosszú ideig egészségesek akarunk maradni.