A kukorica kiváló étel, amely megakadályozza a cukorbetegséget, csökkenti a koleszterinszintet és védi a szívet.
A kukorica kiváló étel, amely megakadályozza a cukorbetegséget, csökkenti a koleszterinszintet és védi a szívet.
A gasztronómiában a kukoricát többek között tamaléban, humitasban, levesben, húslevesben, mote-ban, a népszerű hegyi udvarban lehet elkészíteni.
Magas könnyen emészthető szénhidráttartalma van, ami ideális ételt jelent a gyermekek és a sportolók számára. Magnéziumot tartalmaz, amely az idegrendszer befolyásolásával természetes relaxáló hatású.
Allergia és intolerancia esetén fogyasztása ajánlott, mert a rostokban való hozzájárulása elősegíti az emésztést és csökkenti a koleszterinszintet.
A kukoricában van A-vitamin, antioxidáns, amelyet gyulladásos problémák megelőzésére és egyes daganatok ellen ajánlanak.
Ezenkívül tartalmaz B csoportba tartozó vitaminokat, mint például a B1, B3 és B9, amelyek az idegrendszerre, az izmokra és az immunrendszerre hatnak.
Előnyösebb kukoricát vagy kukoricát enni. Ez lehet egy egység, amelyet naponta forralnak, vagy végül napközben.
A fogyasztás a fizikai aktivitástól függ, mivel szénhidrátbevitele növelheti a súlyt. Minden ételt megfelelő mennyiségben kell fogyasztani minden ember számára.
Mariana Hermoza engedélyes (*)
Klinikai táplálkozási szakember és tanár