Vegán ételek, a fogyás legjobb lehetősége?

ételek

Ha az étrend megkezdésén gondolkodik, hogy egészséges módon fogyjon, és nem tudja, melyiket válassza, akkor talán nem szabad kizárnia a vegán ételek. Mit tartalmaznak a zöldségek, amelyek nincsenek más ételekben, amikor a fogyásról van szó?

Az első mondandó az, hogy nem csak vegán étrend betartásával lehet fogyni. Ez az első, ami eszembe jut, igen, de ez nem azt jelenti, hogy nincs több alternatíva. Valójában, ha egy kicsit keresgél, rájön, hogy majdnem annyi egészséges étrend van, ahány szükséglet és ember van.

Most igen Világossá kell tenni, hogy a zöldségek különösen alkalmasak a fogyásra, többek között azért, mert magas a vitamin-, ásványi anyag- és mindenekelőtt az antioxidánsok nagy százaléka.

Ez azt jelenti, hogy olyan tisztító tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek más ételekkel nem rendelkeznek, ami megakadályozza a méreganyagok és zsírok felhalmozódását a szervezetben. Ezenkívül ideálisak, mert alacsony a kalóriatartalmuk.

Kimutatták, hogy vegán ételek Emellett E és C típusú vitaminokat, ásványi anyagokat, például szelént, cinket és más anyagokat is biztosítanak számunkra, amelyek szükségesek az anyagcsere működéséhez.

Másrészt az Egészségügyi Világszervezet jelzi, hogy napi 800 és 600 gramm gyümölcsöt és zöldséget kell fogyasztanunk. Egy figura, amelyet kétségtelenül elfogyasztana, ha vegán lenne.

Vegán ételek fogyni, ami a kedvenc?

Ezzel mondva térjünk rá a lényegre és nézzünk meg néhányat vegán ételek könnyen elkészíthető és beépíthető egészséges étrendünkbe. Mered-e felkészíteni őket?

1) Friss zöldséglé:

- 1 marék spenót vagy friss petrezselyem

- 1 szár zeller

- ¼ kis répa

- 1 közepes paradicsom

- 1 kis bors

készítmény:

Vágja le a sárgarépa végét, hogy megakadályozza, hogy a lé elnyerje az őket jellemző keserű ízt, és távolítsa el a leveleket a zellerből. Jól mossa meg a zöldségeket, és engedje át az elszívón. Vegyük kiegészítőként ebédre vagy vacsorára.

2) Narancs- és olíva saláta:

- 6 nagy narancs

- 1/3 csésze olívaolaj

- ¼ teáskanál fekete bors

- ¼ teáskanál kurkuma

- ¼ teáskanál kakukkfű

- 1 csésze olajbogyó

készítmény:

Hámozzuk meg a narancsokat, vágjuk szeletekre és tegyük egy tálba. Szórja meg az olajbogyót a tetején, díszítve az egész tányért. Ezután keverje össze az olívaolajat, a borsot, a kurkumát, a kakukkfüvet és a sót, majd csepegtesse le a salátát a megszerzett öntettel. Tálaljuk szobahőmérsékleten.

3) Karfiolkrém:

- 1 közepes hagyma

- 1 gerezd fokhagyma

- 1 szár zeller

- 2 közepes karfiol

- 1 evőkanál szárított bazsalikom

- 6 csésze víz

készítmény:

Távolítsa el a központi szárat a karfiolról, és aprítsa fel őket. Egy edényben kevés olívaolajat hevítünk, és megdinszteljük a hagymát és a fokhagymát. Ezután adjuk hozzá a zellert és a karfiolt. Adja hozzá az összes fűszert és párolja néhány percig. Ezután öntse hozzá a vizet, és amikor forr, fedje le az edényt, és várja meg, amíg megpárolódik, amíg a karfiol megpuhul. Vigyen át mindent a turmixgépen, és kis adagokban tálalja.

Magától értetődik, hogy vegán ételek Nem kizárólagosak a vegánok számára. Akkor is felveheti őket az étrendbe, ha nem követi ezt az étkezési stílust. Valójában jól kiegészítik más típusú étrendeket.