Hallucinálni fog ezzel a recepttel. Az első alkalommal, amikor megpróbáltam, nem hittem el, hogy csak zöldségekkel készített valami íze még jobb is lehet, mint egy cukrászsütemény. Nem tartalmaz cukrot, tojást, lisztet és káros zsírokat. Ez egy recept, amelyet imádok, mert amellett, hogy szeszély, sok tápanyagot és rostot ad. De veszélye van ... túl jó.

multiplex

Az ipari tápszerek katasztrófát jelentenek egészségünk számára, mivel nyomokban tartalmaznak tejet, kakaót és mogyorót, valamint sok rossz minőségű zsírt és cukrot, cukrot, cukrot és egyre több cukrot. Üres kalória nem érdekes a testünk számára. Bár egy üveg ilyen ipari kakaókrém olcsónak tűnhet számodra, fizetsz egy olyan „ételért”, amelyet nem táplál. Ráadásul zsírokkal és cukorral töltik fel a testet, amelyek nehezen metabolizálhatók. Jobb időnként házi készítésű krémet készíteni. Még akkor is, ha ez körülbelül egy euróba kerül, valódi alapanyagokért fizet, és megtakarítja a tartály kifizetését. Ehhez az egészséges verzióhoz szüksége lesz: tejre, kakaóra, mogyoróra és datolyára.

EGY TERMÉSZETES ÉDESSÉGEKET TELJES TÁPANYAGOKKAL

minden ember számára, akit akarsz/8 perc (aprító vagy erős keverő)

Hozzávalók

  • 150 g sült mogyoró
  • 1 csésze zabtejet vagy vizet
  • 4 cc sovány kakaópor (30 g)
  • 150 g fiatal datolya
  • 1 cc kókuszolaj (opcionális)
  • 1 cd vaníliapor
  • tengeri só

CC: evőkanál

Cd: teáskanál kávé

Zabtejhez csak habverjen fél csésze zabot (25 g) egy csésze ásványvízzel (180 g). Foglalás

A krémhez először darálókban vagy keverőben daráljuk a mogyorót. Először lisztté válnak. Ezután az olaj felszabadulni kezd, és sima mogyoróvaj keletkezik. Hozzáadjuk az apróra vágott datolyát, a kakaót, a vaníliát, egy kevés tejet és egy csipet sót. Denevér.

Add addig a tejet, amíg meg nem áll a kívánt textúra.

Végül hozzáadjuk a kókuszolajat és kissé felverjük, hogy az összes hozzávaló jól integrálódjon.

Tachán! Szívja az ujjait!

Tégelyben tároljuk a hűtőszekrényben

A krém állaga attól függ, hogy milyen vékony a mogyoróvaj.

A zabtej vastagabb a szokásosnál, így a krém selymesebb, de használhat egy normál tejet is, és apránként adhatja hozzá, hogy a krém ne legyen túl folyékony.

A kókuszolajat mindig utoljára adják hozzá. A többi összetevő integrálása mellett nem fontos, hogy túl sokat verjék, mivel nagyon érzékeny a hőmérsékletre és azonnal elveszíti tulajdonságait. Ha nincs kókuszolaj, akkor a recept is nagyon gazdag anélkül.

Ne számítson olyan finom krémre, mint a vásárlásé, mivel a háztartási készülékeknek nincs annyi erejük, és sokkal nagyobb mennyiségű mogyorót használunk.

A csipet só elengedhetetlen az íz fokozásához. A csokisok jól ismerik őket.

A mogyoró és a dátum minősége megváltoztatja a rendkívüli krém megszerzését.

Ha nincs friss vagy gyengéd dátuma, akkor két órán át előáztathatja őket.

Ha nincs vaníliapor, kávédarálóval darálhat egy hüvelyt. Vagy akár a darálóval is a mogyorót lisztté alakíthatja.

Segítsen magának egy macska nyelvével (gumilapát), hogy kihasználja a keverő maradványait, és a krémet egy üvegedényben tárolja.

A krém hűtőben tökéletesen kitart egy hétig, fagyasztható.

Tapasztalat ! Ez a nutella krémes karamell, amelyet sok mindenre használnak. Megkenjük teljes kiőrlésű pirítóssal vagy almaszeletekkel. Kicsit több vízzel vagy tejjel finom szirup kerül ki néhány gyümölcsnyársra vagy egy piskótára. Ideális tejcsokoládé készítéséhez vagy pudingok és sütemények készítéséhez. És miért nem? hogy a nyár legforróbb napjain reggelire finom popsikert készítsen. De ha szakács vagy, akkor néhány noir csokoládé, amely tele van ezzel a mogyorós pralinéval, látványos. És egy csipet fűszerrel? Muuhhmm ....