Tartalomjegyzék

vegán

Ma kicsit hasonlítunk anyára és apára, amikor telefonon felhívnak, és megkérdezik, hogy minden nap eszik-e elegendő gyümölcsöt és zöldséget. Te teszed? Ha nem, akkor szeretnénk meghívni Önt, hogy gyakorolja ezt a jó szokást az egyik lehetőség kipróbálásával vegán reggelik hogy mi hozunk neked. Találd meg a csillag összetevőit? Jól értette: gyümölcs és zöldség!

A szüleinknek köszönhetően megtanultunk kiegyensúlyozottan és egészségesen étkezni. A kevés rendelkezésre álló idő azonban azt jelenti, hogy alkalmanként az első napi étkezés kihagyásával hagyjuk otthonunkat. Ezekkel a reggeli vegán receptekkel ez nem fordul elő többé. Gyorsak és egyszerűek!

Vegán reggeli: 2 recept a nap megfelelő megkezdéséhez

A mediterrán étrend dekalógja azt tanácsolja a a növényi eredetű ételek bőséges fogyasztása. Különleges, Napi 5 adag gyümölcs és zöldség. Más szóval, a vegán vagy vegetáriánus étrend szokásos gyümölcsei, zöldségei, hüvelyesei vagy diói is az ételei részét képezik.

Reggeli javaslatainkban szinte kizárólag a gyümölcs lesz a főszereplő, ezért segítünk Önnek megfelelni ennek az ajánlásnak. Adj édes tapintást a napodnak!

Vegán eper banán turmix

Vegetáriánus recept, Juan készítette.

Hozzávalók (4 ember)

  • 300 ml mandulatej (helyettesíthet egy másik növényi tejet kedvére)
  • 250 g eper
  • 2 érett banán

Kidolgozás

Tiszta egész epret. Távolítsa el a leveleket és vágja ketté. Tegye őket a turmixgépbe.

Hámozzuk meg a banánt, vágjuk fel és adjuk hozzá a turmixgéphez.

Adjunk hozzá növényi tejet, és addig verjük, amíg egyenletes textúrát nem kapunk.

További vastag tej hozzáadásával beállíthatja a vastagságot.

Megjegyzés: úgy dönt, hogy szobahőmérsékleten kóstolja meg, vagy hűtőszekrényben tárolja. A gyümölcsöt az előző napon készen is hagyhatja (megtisztítva, meghámozva, felvágva és hűtőszekrényben tartva), így csak a rázást kell elkészítenie.

Vegán banán zabkása

Vegetáriánus recept: a Vega készítette

Hozzávalók fejenként

  • 1 csésze zabpehely
  • 1 érett banán
  • Néhány szelet banán
  • Juharméz (vagy melasz vagy cukor)
  • Forrásban lévő víz
  • Őrölt fahéj
  • egy csipet só

Kidolgozás

A banánt pépesítsük és tegyük egy tálba. Hozzáadjuk a pelyheket és lefedjük forrásban lévő vízzel. A pelyhek vastagságától függően keverés közben szétesnek vagy nem. Ha nem fordul elő, akkor fél percre a mikrohullámú sütőbe helyezheti az edényt.

Hozzáadjuk a sót, a szeleteket, a mézet és a fahéjat.

Kóstolja meg forrón. Ha valamivel folyékonyabb állagúságot szeret, akkor csak egy cseppnyi szójatejet kell hozzáadnia.

Több gyümölcsre vágyunk? Gyerünk egy újabb adag vegán reggelire. További ötleteket a kiegészítő anyag utolsó szakaszában talál. Tudsz ellenállni?

Élelmiszer- és környezeti lábnyom

Gondolt már arra, hogy a reggeli, ebéd vagy vacsora hogyan befolyásolja a bolygót?

Azt mondják, hogy nem jó ötlet döntéseket hozni vagy éhgyomorra gondolkodni. Most, hogy ízletes reggeli recepteket kóstoltunk, jó alkalom arra, hogy elmélkedjünk egy kicsit.

A vegán étrendet követõ emberek kegyetlenség nélküli életmódot választanak. Bármi legyen is a táplálkozásunk, a fenntarthatóság érdekében meg kell figyeljen a környezetre és más élőlényekre. A mai étrendünk nem veszélyeztetheti a holnap lakosságának étrendjét.

A Nemzetközi Erőforrás Testület szerint az élelmiszer-ágazat a földi biodiverzitás csökkenésének 60% -át okozza: az üvegházhatást okozó gázok teljes kibocsátásának körülbelül 24% -át generálja és a talajok csaknem 33% -a mérsékelt vagy nagy mértékű degradációt szenved többek között erózió, tápanyag-kimerülés vagy savasodás miatt.

Ne pazarolja az élelmiszereket, inkább ökológiai gazdálkodásból válasszon, a Fair and Trade pecséttel, helyi és szezonális. Egészségesebbek az emberek és a bolygó számára!

A gyümölcsök és zöldségek reggeli fogyasztása nem olyan bonyolult, igaz? Blogunkban számos egészséges receptet kínálunk Önnek, hogy vigyázzon egészségére és családjára. Próbáld ki mindet, mert finomak!

Felelős fogyasztóként Önnek is lehetősége van környezetének és más élőlények egészségének megőrzésére. Figyeljen az ehető termékek eredetére és arra, hogy termesztésük vagy termelésük hogyan befolyásolja a környezetet vagy a gazdák vagy termelők életét. Számítunk rád?