Ha olyan ember vagy, aki másokat hibáztat húsevésért vagy a rizsital "tej" -nek vagy a vegán vöröslencsés hamburgerek "hamburgereknek" nevezéséről ... most bezárhatja az oldalt. Ez egy „merevség” mentalitás, amely csak más emberek elkülönülését és elutasítását támogatja a növényi étrend elfogadásában.

cristina

Ha a FÖLD célja az, hogy vigyázzunk a bolygóra és megszabadítsuk az állat szenvedésétől, teljesen normális, hogy megpróbáljuk megszervezni a hús alapú recepteket, amelyek tetszettek nekünk, és hogy a vegán ételek íze és külseje hasonlítson társaikra. Ez más emberek hatékony módja a növényi étrend kipróbálására.

Nagyon vonzó módszer a hüvelyesek fogyasztására

A vörös lencse olyan fajta, amelynek előnye, hogy létezik nagyon gyors főzés és nincs bőrük könnyen emészthető gyermekeknél vagy felnőtteknél egyaránt, némi nehézséggel emésztve a hüvelyeseket. Ezenkívül általában a jól elfogadott felkészülés azoknak, akik nem szeretik a hagyományos készítményeket a pörköltben.

Minden lencse csodálatos magas fehérje-, kalcium- és magnéziumtartalom, ami segít nekünk erősítse a bőrt, a csontokat és az izmokat. Cinkben is gazdagok, a hormonális egyensúlyra hatnak, amellett, hogy segítenek fenntartani a megfelelő vasszintet. A másik nagy erénye, hogy hála annak B csoportban gazdag vitaminokban védi az idegrendszert és javítja a hangulatot. Mit akarhat még?

Szendvicsben és salátával enni a legjobb!

A recept elsőre bonyolultnak tűnhet, de hidd el, hogy nem az. Nem tévedhet, ha az összes hozzávalót felhasználja. A finom vegán vöröslencse hamburgerek tökéletes színnel, ízzel és textúrával fognak megjelenni. jó étvágyat!

12 vegán vöröslencse hamburgerre van szükségünk:

  • 1 csésze vörös lencse (nyers)
  • 1 nagy lilahagyma kockára vágva
  • 3 közepes sárgarépát reszelve vagy nagyon apró darabokra vágva
  • 1 c.s. enyhén sült magok (sült tököt használtam umeboshival)
  • 1 c.s. Olívaolajból
  • só és fűszerek ízlés szerint (hozzáadtam garam masala: koriander, kurkuma, bors keveréke ...)

  1. Főzzük a lencsét forrásban lévő vízben, amíg meg nem puhul (kb. 15 perc), és engedje le.
  2. Pár percig pirítsuk meg a magokat egy serpenyőben olaj nélkül. Kapcsolja le a hőt, és adjon hozzá néhány csepp umeboshi-ecetet.
  3. 10 percig pirítsuk a hagymát olajjal és sóval.
  4. Hozzáadjuk a sárgarépát és egy csipet sót. Pároljuk még 10 percig, vagy amíg a sárgarépa megpuhul.
  5. Adja hozzá a fűszereket és a főtt lencsét, és kapcsolja le a tüzet.
  6. Hűtsük le, és készítsük el a "hamburgereket" a kezünkkel, és tegyük sütőpapíros sütőedénybe. Meghinthetünk egy kevés liszttel. Ebben az esetben rizslisztet használtam.
  7. 180 ° -on kb 20 percig sütjük.

A hamburgerek nagyszerűek lesznek szendvicsekben vagy salátával együtt, kedvenc kedvenc mártással. Én személy szerint imádom az egyenlő részek keverékét:

  • Szezámkrém (tahini)
  • Természetes édesítőszer (rizs melasz, agavé szirup ...)
  • Ásványvíz

Megjegyzések: Itt láthat egy másik receptet az édesburgonya haburgerhez és egy másikat a vörös babhoz. Remélem, hogy tetszenek nekik, és hagyja meg nekem az alábbi megjegyzéseit. Szívesen hallanék tőled.