Ibolya. Ebből a növényből megeszi a levelet és a virágot egyaránt. A levél kiválóan alkalmas salátákhoz és levesek ízesítésére. Az ibolya virága ehetőnek tekinthető. Szakértők szerint a fogyasztás legjobb ideje télen, amikor a virág fiatal. Salátákban és természetes színezékként használják, hogy más megjelenést kölcsönözzen a közös ételeknek, például a burgonyapürének. Az is szokásos, hogy cukorral tartósítják édes receptek, például ibolya torta elkészítéséhez.
- Adjon ehhez néhány ibolyaszirmot fehér csokoládé krém.
Jázmin. Az ételként használt fő felhasználási mód általában a tea hozzáadása. Bár ritkább, mint a rózsa és ibolya esetében, lekvárok és édes szirupok számára is cukrozható. De ennek az ehető virágnak a lehető legjobb felhasználása, amilyen szép, csak kétségtelen, hogy ételünk díszeként és parfümjeként használható.
- A jázmin aromás illatát adhatja ezeknek italok teával.
rózsa. A Kleopátra által Marco Antonio elcsábítására használt virág táplálkozási tulajdonságokat tartalmaz, gazdag C-vitaminban, és ízeket ad, ha infúzióban vagy gyümölcslében fogyasztják. Szirmai főzés nélkül is fogyaszthatók. Például salátákban és húspörköltek díszítésében. Cukrászdában szirup formájában használják, hogy friss és sima tapintást adjon az ételekhez.
- Hozzáadhat néhány rózsasziromot ehhez a lemezhez vörösborban párolt arc.
Hibiszkusz. Egy bizonyos alkalomkor, egy vacsora közben, az egyik kínai eredetű virág véletlenül beleesett egy pohár pezsgőbe. A buborékokkal érintkezve szirmaik kinyíltak, gyönyörű műsort adva a jelenlévőknek. Nagyszerű erőforrás, ha meg akarja lepni vendégeit. A hibiszkusz virág a málnához hasonló ízű finomság, amelyet koktélokban, nyársakban, salátákban és gyümölcsökkel és fagylaltokkal készített desszertekben lehet használni.
- Próbáld ezeket díszíteni hibiszkusz virágokkal cava koktélok.