elhunyt

A múlt héten a cöliákiás gyermekek sok szülője riadt volt, amikor megtudták a belga halál halálának hírét, amelynek szülei kizárólag növényi italokat, rizst, zabot és főleg quinoát tápláltak. A baba hét hónapos volt, csak négy kilót nyomott. És gluténmentes étrendben vagy alultápláltságban halt meg?.

A napokban a tárgyalást Belgiumban tartják a csecsemő szüleivel szemben, akiket a gyermek rossz gondozása miatt bekövetkezett halálával vádolnak, ezért a média hírei. Az ügyész 18 év fegyházra szólítja fel a szülőket, akik „természetes termékek” üzletét vezették.

A szülők aggodalma mindenekelőtt a média nagy részében megismétlődő cím miatt merült fel, amely arra utalt, hogy a csecsemő azért halt meg, mert nem evett glutént: „Meghalt egy hét hónapos csecsemő, akinek a szülei étrendet adtak neki glutén ”volt a leggyakoribb. De meghalhat-e az ember abból, hogy nem fogyaszt glutént, amint arra néhány hír utal?.

"Semmilyen gyermek vagy felnőtt nem halhat meg gluténmentes étrend miatt" - magyarázta kategorikusan a gyermekorvos Galia Lucia, blog szerzője www.luciamipediatra.com, Bitácoras-díj a legjobb egészségügyi blogért és tudományos innovációért 2015-ben; aki megerősíti, hogy "ebben a hipotetikus és irreális esetben mi lenne a világon élő több százezer cöliákiás betegnek, akiknek egy életen át gluténmentes étrendet kell követniük?".

A glutén a gabonafélék, például a búza, a zab, az árpa és a rozs fő fehérje. A gabonafélék, mind gluténnel, mind glutén nélkül, az az élelmiszercsoport, amelyet rendszerint fél hónaptól kezdve kínálnak egy csecsemőnek a kiegészítő etetés megkezdéséhez. A Az Egészségügyi Világszervezet és a bolygó legfőbb tudományos társaságai azt javasolják, hogy a csecsemők addig az életkorig kizárólag anyatejet fogyasszanak. Ennek hiányában pedig a tápszeres tej, amelyet kifejezetten a gyermekek táplálkozási igényeinek kielégítésére alakítottak ki.

Galán, szerző “Életünk legjobbja”(2016, Planeta) és„Te csodálatos anya vagy”(2017, Planeta) rámutat arra, hogy a Európai Gyermekgasztroenterológiai, Hepatológiai és Táplálkozási Társaság Nem kell bevezetniük a glutént négy hónap elõtt, de azt sem, hogy késleltessék azt hét hónapon túl. Emiatt az ajánlott életkor körülbelül hat hónap, ekkor kezdődik a kiegészítő táplálás is.

Galán elmagyarázza, hogy a bolygó egyes területein gluténmentes gabonafélék, például kukorica vagy rizs bevezetése kulturális kérdés, nem pedig azért, mert tudományos bizonyíték áll rendelkezésre arról, hogy egy étel táplálkozási szempontból jobb vagy egészségesebb. Egyszerűen Keleten több rizst és Amerikában kukoricát fogyasztanak, míg Európában a búza a csillag gabona.

"Annak az exkluzív étrendnek a követése vagy követése, amelynek során az élelmiszercsoportokat orvosi indokolás nélkül megszüntetjük, nincs értelme" - magyarázta a speciális portálnak. Big Vang Òscar García, a neonatológiai szolgálat vezetője Barcelonai klinikai kórház, és hozzátette, hogy "hat hónapos kortól a csecsemőknek változatos étrendet kell kínálniuk, amelyben az ételeket fokozatosan adják be az allergiák elkerülése érdekében".

E doktor szerint "nincs tudományos bizonyíték arra, hogy a glutén étrendből való kikerülése - ha nem celiakia vagy intoleráns - egészséges vagy az egészség bizonyos javulásához vezet.", És hozzáteszi, hogy "ez a gabonafélékből származó fehérje potenciálisan allergén lehet. a genetikai állapotoktól függően, vagy ha például van egy olyan bélbetegség, amely elváltozást hagy a bél nyálkahártyájában, ami miatt nem tolerálja a glutént ".

Bár ez nem javítja az egészséget, hacsak nem toleráns vagy celiakia van, glutén nélkül is élhet. Nem nélkülözhetetlen tápanyag az élet számára. „Az étrendből való törlés egyetlen oka a lisztérzékenység diagnózisa vagy az intolerancia. Csak ebben az esetben a betegek gluténmentes étrendet fogyasztanak egész életükig, különben súlyos szövődményeket szenvedhetnek, például nyelőcső- és garatrákot, a vékonybél adenokarcinómáját és a Hogkin-limfómákat ”- jelzi Galán.

A belga csecsemő tragikus esetéről ismert, hogy a szülők a baba életének négy hónapjában - amikor 6 kiló volt - úgy döntöttek, hogy továbbra is növényi tejjel etetik. "Sehol sem mondják, hogy a csecsemő anyatejet kapott-e, ami a legjobb táplálék egy csecsemő számára, és hogy ez az egyetlen étel, amelyet hat hónapos koráig kap, amint azt a WHO és a bolygó fő tudományos bizottságai javasolják "- magyarázza Galán, aki kijelenti, hogy" hat hónaptól kezdve a tejet a többi élelmiszercsoport kiegészíti, nem helyettesíti: gabonafélék gluténnel és anélkül, zöldségek (a zöld leveles kivételével), gyümölcsök, hús, hal, tojás és hüvelyesek. Ily módon garantált a gyermekek számára szükséges táplálkozási hozzájárulás, amikor hónapokat töltenek ".

Az anyatej minden olyan tápanyagot tartalmaz, amely a gyermekek növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges, egyéb hozzájárulás nélkül. Ha a gyermekek nem isznak anyatejet, a tápszeres tej egy speciális készítmény, amely garantálja az összes nélkülözhetetlen tápanyagot.

Az elhunyt csecsemő szülei a glutén és a tehéntej fehérje intoleranciáját diagnosztizálták nála, anélkül, hogy átment volna a gyermekorvoson, és ez arra késztette őket, hogy "természetes" és "organikus" növényi tejjel etessék, amilyet a boltban működnek. A probléma az, hogy bár tejnek hívják őket, nem azok.

- Minden állat rendelkezik a szükséges tejjel, a borjakkal, a tehéntejjel; emberek, emberi tej. A képlet vagy a tápszer olyan tehéntej, amelyet úgy módosítottak, hogy úgy nézzen ki, mint az anyatej. De a quinoa vagy növényi készítményekből hiányzik a vitamin, a fehérje és más nélkülözhetetlen tápanyag a gyermek megfelelő fejlődésének biztosításához ”- figyelmeztet García.

A belga csecsemő alultápláltan halt meg. A kórház sürgősségi szolgálatai, ahová felvették, nem tehettek semmit az életének megmentéséért. "Mindenevő állatok vagyunk, és mint ilyen, ha nincs egészségügyi problémánk, akkor mindent meg kell ennünk" - összegzi Galán.