A megfelelő folyadékbevitel lehetővé teszi, hogy kevesebb kalóriát fogyasszon és elégesse
Nem igényel receptet, nincs ellenjavallata, a nap bármely szakában alkalmazható, és senki nem fogja megtagadni, ha megkérdezi. Az Argentin Nutrition Society (SAN) tudományos tanulmányai szerint egy pohár víz - valójában nem kevesebb, mint napi 8 - jó szövetségesnek tűnik azok számára, akik egészséges testsúlyt szeretnének fenntartani vagy szeretnének fenntartani.
"Az ivóvíz fogyni kezd" - lőtt tegnap Dr. Katz Mónica, a Favaloro Egyetem táplálkozási szakemberének karrier igazgatója az egészséges hidratálással foglalkozó szakértői testületnek az Update on Nutrition című folyóiratban közzétett következtetéseinek bemutatása során.
Hogyan segíti ez az alapvető tápanyag a súlykontrollt? Megfelelő mennyiségű víz fogyasztása bizonyítottan csaknem 10% -kal csökkenti a napi kalóriabevitelt, míg a vízivás elősegíti a kalóriák elégetését.
De mit értünk a megfelelő vízfogyasztás alapján? "Igyon 2 és 2,5 liter vizet minden formájában, lehetőleg tiszta vizet, de vigyázva az infúziók és a cukros italok kalóriájára, a SAN szakértői testületének ajánlása" - mondta Dr. Sergio Britos koordinátor a La Plata Nemzeti Egyetem táplálkozási karrierjének tanára.
"Az argentinok megfelelő mennyiségű folyadékot isznak naponta - tette hozzá -. A probléma az, hogy csak 21% -a tiszta vízből származik, míg 50% -a italokból és cukorral készült infúziókból származik."
A táplálkozás szempontjából egészséges módszer az ajánlott napi 2–2,5 liter elosztására nagyjából szólva 8 pohár tiszta víz, 3 pohár könnyű ízesített ital vagy cukormentes infúzió és 1 pohár cukros ital lenne. Ez az utolsó pohár nem a diéta követelménye, hanem inkább "megengedett", de helyettesíthető vízzel vagy könnyű italokkal.
Az egyik legerősebb tanulmány a víz fogyás szempontjából való hasznosságáról az egyesült államokbeli étrend elemzése, amely megállapította, hogy a napi 1,5 liternél több vizet fogyasztó emberek kalóriafogyasztása 9% -kal alacsonyabb, mint azoké, akik fogynak. aki kevés vizet ivott. "Az ivóvíz jóllakottságot okoz, és ha gázzal van, akkor a hatás nagyobb" - mondta Katz.
Másrészt számos olyan mechanizmus létezik, amelyek segítségével a vízivás még a kalóriák elégetéséhez is hozzájárul. A The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy 500 cm3 víz fogyasztása 30% -kal növeli az alapanyagcserét. Ezen eredmények alapján a Virginia Egyetem kutatói úgy döntöttek, hogy kipróbálják, vajon minden étkezés előtt 500 cm3 víz elfogyasztása elősegíti-e a túlsúlyos kezelésben részesülő emberek könnyebb fogyását. Azokhoz képest, akik csak diétáztak, azok, akik vizet adtak étrendjükhöz, átlagosan további 2 kilót vesztettek évente.
"Ez az energiafogyasztás még nagyobb, ha hideg vagy jeges vizet iszik" - tette hozzá Katz.