zsírban

Vannak új vízoldható vitaminok és négy zsírban oldódó vitamin.

  • Mik azok a vitaminok
  • Vitaminok osztályozása
  • A-vitamin vagy retinol
  • B1-vitamin vagy tiamin
  • B2-vitamin vagy riboflavin
  • B3-vitamin vagy niacin
  • B5-vitamin vagy pantoténsav
  • B6-vitamin vagy piridoxin
  • B8-vitamin vagy biotin
  • B9-vitamin vagy folsav
  • B12-vitamin vagy cianokobalamin
  • C-vitamin vagy aszkorbinsav
  • D-vitamin vagy kalciferol
  • E-vitamin vagy tokoferol
  • K-vitamin

Frissítve: 2020. január 20

A vitaminok Oldhatóságuk (oldódási képességük) szerint két nagy csoportba sorolják: vízben oldódó és zsírban oldódó.

Vízben oldódó vitaminok

Ezen a csoporton belül kilenc vitamint találunk. Ahogy a nevük is mutatja, ezek vizes elemekben oldódnak, ezért viszonylag könnyű vizelettel eltávolítani a felesleget. Ugyanezen okból azonban fontos a bevitel stabil fenntartása, mivel ezeket nem tárolják a szervezetben.

A vízben oldódó vitaminok:

  • C-vitamin vagy aszkorbinsav
  • B csoport vitaminok: nyolc vitamin tartozik ebbe a csoportba, és mindegyikük közös nevező, amellett, hogy részt vesz az energia-előállító reakciókban, egy név szerepel a B betűből, amelyet egy szám indexként követ:
    • B1-vitamin vagy tiamin
    • B2-vitamin vagy riboflavin
    • B3-vitamin vagy niacin
    • B5-vitamin vagy pantoténsav
    • B6-vitamin vagy piridoxin
    • B8-vitamin vagy biotin
    • B9-vitamin vagy folsav
    • B12-vitamin vagy cianokobalamin

Zsírban oldódó vitaminok

Négy zsírban oldódó vitamin létezik, és közös jellemzőjük, hogy nem vízben, hanem zsírban oldódnak. Ezek a vitaminok, a vízben oldódóaktól eltérően, a test zsírszöveteiben (májban, zsírszövetekben) tárolódnak, így szükség esetén toxicitási problémákat okozhatnak. Ezenkívül a megszüntetése nehezebb, ezért különös gondot kell fordítani az ajánlások átfogására, de azok túllépésére. Ezek a következők: