A vörös céklát régóta használják különféle gyógyító célokra. Például Hippokratész répa zöldet használt eladásukhoz és a sebek gyógyításához is. Ezüst színűnek is tartották. A Talmud a rabbinikus zsidóság központi szövege és a zsidó vallási törvény elsődleges forrása. A negyedik és az ötödik században írták, és ott azt tanácsolja, hogy egyebek mellett céklát fogyasszanak, hogy hosszabb legyen az életük. Másrészt a rómaiak gyökereket ettek, de főleg gyógyászati célokra.
Nos, a céklát Beta vulgaris tudományos néven ismerik. Ez egy gyökérzöldség, amely kissé hasonlít a fehérrépára. A répának általában durva külső héja van, amely eltakarja a gyökerét, amely hosszú szárához és zöld leveleihez kapcsolódik. Nem minden ember szereti a céklát, lehet, hogy Ön, aki ezt a cikket olvassa, egyike Önnek. De a vörös répa tulajdonságainak és előnyeinek ismerete második esélyt adhat Önnek.
A vörös répa tulajdonságai és előnyei
A vörös répa sok alapvető vitamin és ásványi anyag nagy forrásában gazdag. A folát (B9-vitamin) fontos a szövetek normális növekedéséhez és a sejtek működéséhez. A mangán elengedhetetlen nyomelem, amely nagy mennyiségben megtalálható teljes kiőrlésű gabonákban, hüvelyesekben, gyümölcsökben és zöldségekben is. A magnézium szükséges a szervezet enzimatikus folyamataihoz, valamint az anyagcseréhez, a sebgyógyuláshoz és a csontok egészségéhez.
Kálium, amely csökkentheti a vérnyomásszintet és pozitívan támogatja a szív egészségét. A vas az esszenciális ásványok egyike, amely a test különböző részein működik. A vas szintén szükséges az oxigén szállításához a vörösvértestekben. A C-vitamin a vörös répában is jelen van. A C-vitamin antioxidáns, amely nagyon fontos az immunrendszer működéséhez és a bőr egészségéhez. A répa zöldje szintén tele van A, K és B2 vitaminnal. A cékla gyönyörű pigmentjét a betalain nevű fitonutriensek révén nyerik.
A két legismertebb betalain a vulgaxanthin és a betanin, amelyek antioxidáns, rákellenes és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. Egyes londoni kutatók azt találták, hogy a fiatal répa zöldeknél nagyobb a vaskoncentráció, mint a spenótban. Azt is megállapították, hogy a gyökér gazdag antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságú fitonutriensekben, amelyek segítenek megakadályozni a magas vérnyomás és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását.
Javítsa az immunrendszert
A legújabb kutatások kimutatták, hogy a vörös répa segít erősíteni az immunrendszert. Az orvosok azt állították, hogy 500 milliliter vörös répalé fogyasztása növelheti az energiaszintet. A vörös répa nitráttartalma javítja a hormonokat, a sejtjelzést és a véráramlást is. Mindez valóban fontos szerepet játszik az optimális immunrendszer szempontjából. Más Iránban és Egyiptomban végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a vörös répa fogyasztása megakadályozhatja a gyulladás bármilyen formáját.
Piros cékla a test méregtelenítésére
Sokszor a média és a kutatók többször is kijelentették, hogy a vörös répa gyökérnek antioxidáns tulajdonságai vannak, amelyek segítenek a szervezetnek megszabadulni minden méregtől. természetesen a test méregtelenítésével sokkal jobban fog működni.
Kerülje a székrekedést
A vörös répa rendszeres fogyasztása nagyban javítja az emésztőrendszert. A vörös répáról ismert, hogy gyógyítja a májkal kapcsolatos betegségeket. Valójában az ókori római katonák vörös répát ettek az emésztési problémák, például a székrekedés gyógyítására. Ez az előny annak köszönhető, hogy a répában sok a rost, ami elősegíti a rendszeres bélmozgást.
Anémia
A hemoglobin egy vasban gazdag fehérje, és elengedhetetlen az egészséges élethez. Ha a szervezetben nincs elegendő egészséges vörösvértest vagy hemoglobin, akkor vérszegénységnek nevezett állapot lép fel. A vérszegénység légszomjat, fáradtságot, fejfájást, rossz étvágyat, szívdobogást és szédülést okozhat. A répalé kiváló vas- és C-vitamin-forrás, ezért vérszegénység esetén ajánlott. A vörös cékla segít helyrehozni és újraaktiválni a vörösvértesteket a szervezetben. Ez tovább növeli az oxigénellátást a test minden részében.
Hozzájárul a fogyáshoz
A vörös répának sok olyan táplálkozási tulajdonsága van, amely jó lehet a fogyáshoz. A répa alacsony kalóriatartalmú és magas víz tartalmú. Az alacsony kalóriatartalmú ételek, például gyümölcsök és zöldségek bevitelének növelése összefüggésben áll a fogyással. Az alacsony kalóriatartalom ellenére a répa mérsékelt mennyiségű fehérjét és rostot tartalmaz. Ez a két fontos tápanyag az egészséges testsúly eléréséhez és fenntartásához. A répában lévő rostok elősegíthetik a fogyást azáltal, hogy csökkentik az étvágyat és elősegítik a teltségérzetet, csökkentve a teljes kalóriabevitelt. Bár érdemes megemlíteni, hogy egyelőre egyetlen tanulmány sem tesztelte közvetlenül a cékla súlyra gyakorolt hatását. De ugyanígy a vörös répa hozzáadása az étrendjéhez nem árt.
Öregedésgátló és javítja a bőr egészségét
A vörös répában sok a vitamin. Ezért nemcsak a bőrrák bármely formáját képes megakadályozni, hanem ragyogó és tiszta bőrt is ad Önnek, mivel táplálja a nyálkahártyát. Nagy mennyiségű karotinoidot és A-vitamint tartalmaz, amelyek belülről és kívülről is pozitívan hatnak a szervezetre. A vörös répa antioxidánsokkal rendelkezik, amelyek harcolnak a szabad gyökök ellen, és megakadályozzák a bőr ráncait. Egy nemrégiben megjelent kínai tanulmány megállapította, hogy a répamelasz antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.
Megakadályozza agyvérzés és szívroham ellen
Egészségügyi szakértők azt javasolták, hogy az a személy, aki rendszeresen fogyaszt vörös répát, javíthatja a vérnyomást és csökkentheti a szívelégtelenségben szenvedés esélyét. Szakértők megemlítették, hogy a vörös répa javítja az oxigén áramlását a szervezetben, így tökéletes állapotban tartja a szívet.
Kiegyensúlyozza a vérnyomást
A közelmúltban egy londoni egyetem kutatást végzett, ahol kiderült, hogy a vörös répa négy hét alatt csökkentheti az ember vérnyomását. A répában található nitrátok segítik az összes erek kitágulását, hogy a vér megfelelően áramolhasson. A normál vérnyomás segít abban is, hogy a szíved ne legyen nyomás alatt.
Jó a vesék számára
Ha sikerül vörösrépát fogyasztania legalább az egyik napi étkezés során, akkor drasztikusan csökkentheti a szervezet toxinjait. A vörös répában található antioxidánsok eltávolítják az összes toxint a testéből, elősegítve a vesék megfelelő működését. Megelőzheti a veseköveket is.
Védi a májat
Egy Lengyelországban végzett tanulmány kimutatta, hogy a répagyökér megvédheti a májat minden oxidatív károsodástól. A vörös répa magas szintű antioxidánsokat, vasat, B-vitaminokat, betaint és kalciumot tartalmaz. Ezért tartják az egyik legjobb ételnek, amely hozzájárul az egészséges májhoz, többek között. Meg kell említeni, hogy a vörös répa mindig vékonyan tartja az epét, hogy az a májba és a vékonybélbe áramolhasson. Természetesen ez a folyamat javítja a máj egészségét. A répában található rost eltávolítja az összes toxint, amelyet a máj elutasított, és amelyek nem juthatnak be újra a szervezetbe.
Megelőzi a rákot
Számtalan tanulmány kimutatta, hogy a répagyökér kemopreventív tulajdonságokkal rendelkezik. A répagyökér-kivonat képes megelőzni a prosztata- és emlőrákot. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a betanin jelen van a répában. Más, Washingtonban végzett kutatás kimutatta, hogy ez a bőr- és tüdőrák ellen is képes küzdeni.
Megakadályozza az érelmeszesedést
Az ateroszklerózis olyan állapot, amikor nagy mennyiségű rossz koleszterin kezd felhalmozódni a szervezetben. De ez visszaszorítható a vörös répa rendszeres fogyasztásával. A cékla segít csökkenteni a rossz koleszterinszintet és növeli a szervezetben a jó koleszterinszintet.
Stabilizálja a mentális egészséget
A vörös répa nagyon pozitív hatással van a mentális egészségre, mivel javítja az oxigénellátást a szomatomotoros kéregben. Ez az a terület, amely érintett a demencia megjelenésekor. A vörös répában lévő nitrátok a szervezetben nitrogén-oxiddá alakulnak át. Megkönnyíti az agysejtek közötti jó kommunikációt, ami segít fenntartani a mentális egészséget.
Megelőzi a csontritkulást
A vörös répa nagyon magas szilícium-dioxid-tartalommal rendelkezik, ami nagyon jó az oszteoporózis kezelésére. Ez az ásványi anyag elengedhetetlen a szervezet számára a kalcium helyes használatához. Tehát segít megőrizni a csontok hosszabb ideig erősségét, ha vörös répalevet fogyaszt. Ugyanígy javasoljuk, hogy mindig forduljon megbízható orvosához, ha változtatni szeretne étkezési szokásain.