| Tudományos név: | Yacon (Smallanthus sonchifolius) |
| A termék fizikai leírása | Yacon-gyökérből nyert termék, mechanikai porlasztási eljárásokkal finom porrá redukálva. Csomómentes finom por |
| Fizikokémiai jellemzők | Szín: Halványsárga Szag: jellegzetes Íz: kevés édes, jellegzetes |
| Forrás | Dél Amerika |
- Nagy biohasznosulás
- Különösen érdekes az alacsony kalóriatartalmú étrendet fogyasztók számára
- Javítja az immunrendszert.
- Elősegíti az egészséges keringést.
- Prebiotikus hatás. Más szavakkal, képes táplálni és elősegíteni a bél mikrobiota jótékony baktériumainak szaporodását.
- Elősegíti a béltranzit rendszerességét
- Segít a béltisztításban
- Enyhíti a székrekedést
- Javíthatja a vércukorszint-szabályozást cukorbetegségben és prediabéteszben szenvedőknél
- Nagy mennyiségű oldható étkezési rost
- Szerves eredetű összetevők, génmódosított szervezetek nélkül
- Alkalmas vegetáriánusok és vegánok számára
- Könnyű oldódás
- Bármilyen adalékanyag (színezékek, mesterséges édesítőszerek, tartósítószerek) nélkül, és töltőanyagok, kötőanyagok vagy egyéb segédanyagok nélkül.
| ÉTEL | Yacon Root Eco100g | ||||
| ENERGIA Kcal/Kj | 300/1254 | ||||
| FATS g | 0.5 | ||||
| ebből telített g | 0,0 | ||||
| SZÉNHidrátok g | 86.0 | ||||
| ebből cukrok g | 6.5 | ||||
| FIBER g | 6.0 | ||||
| Fehérjék g | 0,0 | ||||
| SÓ g | 0.1 | ||||
| Kalcium | 120 mg | tizenöt % | VRN | ||
| A. VITAMIN | 130 mg | 16% | VRN | ||
- Glutén nélkül
- Tejszármazékok vagy zselatin nélkül
- Adalékanyagok nélkül
- GMO nélkül
- Nincs hozzáadott cukor
- Nincs hozzáadott színezék vagy tartósítószer
Organikus Yacón gyökérliszt Az Energy Feelings alacsony, prebiotikus hatású és alacsony glikémiás indexű. Ezért a yacon liszt hozzáadható gyümölcslevekhez vagy pékárukhoz annak rosttartalmának növelése és a cukor bevitel csökkentése érdekében. Kiválóan helyettesíti a cukrot, hozzáadható turmixokhoz, italokhoz, desszertekhez és minden olyan termékhez, amelyhez egészséges cukorhelyettesítőre van szükség
Hideg, meleg és forró italokban hígítható. Joghurtokban, fagylaltokban, turmixokban, gyümölcslevekben és limonádékban. Megszórhatjuk reggeli müzlikre is. Használható kenyérben és rágcsálnivalóban.
Mivel nem tartalmaz glutént, van alkalmas a CELIACOS-hoz.
ALLERGEN INFORMÁCIÓK:
Nem tartalmaz allergéneket.
MEGŐRZÉS:
Időtartam legfeljebb 12 hónapig, eredeti, zárt tartályban. Tárolja hűvös helyen (5-15ºC), közvetlen fénytől védve. Száraz (RH 55-65%) és tiszta körülmények között.
A tartály kinyitása után zárja le hermetikusan, és tárolja a leírt körülmények között, hogy elkerülje a környezeti nedvességnek való kitettséget, a szagok tapadását és a mikrobiális szennyeződést.
Organikus Yacón gyökérpor Az Energy Feelings szuperélelmiszerként, funkcionális táplálékként és táplálék-kiegészítőként szolgál. Alacsony kalóriatartalmú édesítőszerként használják.
A növényt kb. Kr. E. 1200 óta termesztik, ami nagy ókorára utal, főleg Amerika területén kezdődik, az inkák nomád kultúrájukra használják, Ecuador, Kolumbia és Peru országok között. Ez a gumó először 1970-ben érkezett Japánba, ezzel a térségben elsőként kezdte meg a yacon kereskedelmet, és olyan népszerűségnek örvendett, hogy elfoglalta a pozíciót Kína, Dél-Korea, Tajvan piacán. Az ázsiai kontinens közelsége miatt 1985-ben először vezették be az új-zélandi piacon, szomszédos országa, Ausztrália felfedezte, hogy területének déli részén a gumós betakarítás nagyon jól megtermett, így ettől a pillanattól kezdve étkezési ajánlatának része.
A yacon olyan gumó, mint a burgonya, de abban különböznek egymástól, hogy a yaconban nincs keményítő, fő összetevői a következők: inulin és frukto-oligoszacharidok (FOS), ezek az emésztőrendszerbe jutva szénhidrátot szabadítanak fel, amely nem cukor, hanem fruktóz.
A Yacón gyökerek jelentős mennyiségben tartalmaznak káliumot és antioxidánsokat. A Yacon gyökérrel szárított por 50-70% FOS-t és alacsony arányban tartalmaz egyszerű cukrokat (pl. Glükóz, fruktóz és szacharóz). Az emberi testben nincsenek enzimek az FOS hidrolizálására, ezért áthalad az emésztési anyagcsere zónáján, alacsony kalóriatartalommal, segítséget nyújtva a fogyókúrázóknak és a cukorbetegeknek.
Amellett, hogy táplálékforrás, sok kultúra a yacont használta a hagyományos orvoslás részeként.
A Yacón szerves gyökérliszt Energiaérzet adható a gyümölcslevekhez vagy pékárukhoz a rosttartalom növelése és a cukorbevitel csökkentése érdekében.
Ezenkívül a yacon tartalmaz prebiotikumokat és rostokat (kis részben, de ugyanolyan fontosak), amelyek ideálisak olyan emésztési problémákkal küzdő egyének számára, mint például a székrekedés, amely megakadályozza, hogy a kiürítés rendszeres legyen.
A Science Direct tudományos folyóiratban megjelent cikk «Yacon szirup: Jótékony hatással van az emberek elhízására és inzulinrezisztenciájára»A tudósok nagyon érdekes adatokat kaptak. A napi yacon bevitel összefüggésben volt a jelentős fogyással, a növekedéssel együtt teltségérzet és bélrendszeresség.
Ide kattintva töltse le a műszaki lapot PDF formátumban
- Victoria Beckham meghívja Önt, hogy élvezze a hétvégét alacsony kalóriatartalmú burritóval
- Kalóriamentes kakaópor Servivita
- Vitadulce alacsony kalóriatartalmú szirup 400gr cukormentes csokoládé íz
- Vitaliments Ellenőrizze, hogy mennyi kalóriája van oldható kávénak, pornak, Nescafe-nak
- Növényi tülekedés - könnyű, gyors és alacsony kalóriatartalmú!